विकराल समस्या का रूप लेती भुखमरी।

आज पूरा विश्व एक छुपी हुई समस्या से लड़ रहा है। जिसके कारण रोज न केवल कई मासूम अपनी जान गवा रहे है बल्कि इसकी वजह से आने वाले लोग भी कुपोषित हो रहे है। ये ही समय है जब दुनिया को एक साथ भुखमरी के खिलाफ खड़ा होना होगा। अगर बात 1990 में 24% की तुलना में आज, वैश्विक आबादी का लगभग 10% भूख से पीड़ित है। विश्व भूख बढ़ रही है – और यह युद्ध, मौसम और गरीबी के कारण है। एशिया में सबसे ज्यादा भूखे लोग हैं, लेकिन उप-सहारा अफ्रीका में उनकी आबादी का 25% हिस्सा भूख से पीड़ित है, जिससे यह सबसे ज्यादा प्रचलन में है।

भूख एक विश्वव्यापी समस्या है। भोजन की कमी से जुड़ा संकट वह है जिसे बहुत से लोग अच्छी तरह से जानते हैं। जबकि अधिक संपन्न देशों में लोगों को चिंता होती है कि वे 3 घंटे तक बिना खाए-पिए रह जाते हैं। अफसोस की बात है कि खाद्य असुरक्षा की वर्तमान स्थिति के साथ, ऐसे पुरुष, महिलाएं और बच्चे हैं जो कई दिनों तक बिना भोजन के रह जाते हैं। विनाशकारी प्रभाव व्यापक हैं। इस लेख में, हम विश्व भूख का एक संक्षिप्त अवलोकन देखेंगे। हम देखेंगे कि कौन से क्षेत्र और देश विश्व भूख से सबसे अधिक प्रभावित हैं। हम भूख के कुछ कारणों के बारे में बात करेंगे, आबादी का कौन सा हिस्सा ज्यादातर भूख से प्रभावित है, और भविष्य के अनुमान।

आइये आकड़ो के जरिये भूखमरी को जानने की कोशिश करे। एक रिपोर्ट के अनुसार दुनिया में भुखमरी के आकड़े।

• लगातार खराब पोषण से 10,000 बच्चे प्रतिदिन मरते हैं।
• 99% कुपोषित लोग अविकसित देशों में रहते हैं।
• 1990 में 24% की तुलना में आज वैश्विक आबादी का लगभग 10% भूख से पीड़ित है।
• विश्व भूख बढ़ रही है – और युद्ध, मौसम और गरीबी के कारण होती है।
• एशिया में सबसे ज्यादा भूखे लोग हैं, लेकिन उप-सहारा अफ्रीका में उनकी आबादी का 25% हिस्सा भूख से पीड़ित है, जिससे यह सबसे ज्यादा प्रचलन में है।
• दुनिया भर में कुपोषित लोगों में 60% महिलाएं हैं।
• 5 साल से कम उम्र के बच्चों की कुल मौतों में से 45% भोजन की कमी के कारण होती हैं – यानी एक साल में लगभग 3 मिलियन लोगों की जान जाती है।
• 780 मिलियन लोग – या वैश्विक जनसंख्या का 11% – $1.90 US/दिन से कम पर जीवन यापन करते हैं।

आईये देखे क्या है भूख के कारण भारत का हाल।

जानकरो की मने तो भारत मे आज भी कई लोग भूखे सोने को विवश है । लगभग 1.3 अरब से अधिक की आबादी वाले भारत ने पिछले दो दशकों में जबरदस्त विकास देखा है। सकल घरेलू उत्पाद में 4.5 गुना और प्रति व्यक्ति खपत में 3 गुना वृद्धि हुई है। इसी तरह खाद्यान्न उत्पादन में लगभग 2 गुना वृद्धि हुई है। हालाँकि, अभूतपूर्व औद्योगिक और आर्थिक विकास के बावजूद और जबकि भारत अपनी आबादी को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करता है, यह बड़ी संख्या में लोगों, विशेषकर महिलाओं और बच्चों को भोजन उपलब्ध कराने में असमर्थ है।

क्या है भारत मे लोगो के भूखे रहने की स्थिति ?

‘द स्टेट ऑफ फूड सिक्योरिटी एंड न्यूट्रिशन इन द वर्ल्ड, 2020 की रिपोर्ट में एफएओ के अनुमान के मुताबिक, भारत में 189.2 मिलियन लोग कुपोषित हैं। इस उपाय से भारत में 14% जनसंख्या कुपोषित है। साथ ही, 15 से 49 वर्ष की प्रजनन आयु की 51.4% महिलाएं एनीमिक हैं। इसके अलावा रिपोर्ट के अनुसार भारत में पांच साल से कम उम्र के 34.7% बच्चे बौने (अपनी उम्र के हिसाब से बहुत कम) हैं, जबकि 20% बच्चे वेस्टिंग से पीड़ित हैं, जिसका अर्थ है कि उनका वजन उनकी लंबाई के हिसाब से बहुत कम है। कुपोषित बच्चों में डायरिया, निमोनिया और मलेरिया जैसी सामान्य बचपन की बीमारियों से मृत्यु का खतरा अधिक होता है। ग्लोबल हंगर इंडेक्स 2020 तीन प्रमुख संकेतकों के आधार पर भारत को 116 देशों में 101वें स्थान पर रखता है – 5 साल से कम उम्र के बच्चों में वेस्टिंग और स्टंटिंग की व्यापकता, 5 से कम बाल मृत्यु दर और जनसंख्या में कुपोषितों का अनुपात।
भारत में भूख से जुड़े कुछ मुख्य तथ्य।

• आज भी भारत दुनिया की सबसे बड़ी कुपोषित आबादी का घर है।
• 189.2 मिलियन लोग यानी हमारी आबादी का 14% कुपोषित है।
• 5 साल से कम उम्र के 20% बच्चे कम वजन के हैं।
• 5 साल से कम उम्र के 34.7% बच्चे बौने हैं।
• प्रजनन आयु (15-49 वर्ष) में 51.4% महिलाएं एनीमिक हैं।

हम सब को भारत के इस छुपे दुश्मन को जड़ के खत्म करेने का संकल्प करना होगा तभी जाकर दुनिया से भुखमरी का खत्म किया जा सकता है। क्यों की किसी भी सुधार की शुरुआत व्यक्ति को अपने आप से करनी चाहिए। तभी वो सुधार दुनिया मे देख सकता है।