स्वास्थ्य जो अब पानी में चलने जैसा नहीं लगता, बस पीछे की ओर झुक कर तैरते हुए चलते हैं
युनाइटेड स्टेट्स में, मुझ पर अक्सर फ़िटनेस संस्कृति की छवियों और विज्ञापनों की बमबारी होती है। एथलीजर का क्रेज है, और ऐसा लगता है कि अधिकांश लोग एनीटाइम फिटनेस, 24 आवर फिटनेस, या एलए फिटनेस जैसे जिम के सदस्य हैं।
लेकिन इसके विपरीत, एक ऐसे देश के लिए जो दीर्घायु में अग्रणी है और मोटापे की दर बहुत कम है – उच्च आय वाले विकसित देशों में सबसे कम 4.3% – जापान में कसरत की संस्कृति बहुत अधिक नहीं है। बहुत से लोगों के पास जिम की सदस्यता नहीं होती है, और जो लोग अपने लंच ब्रेक का उपयोग कसरत के लिए करते हैं, उन्हें अक्सर व्यायाम उत्साही के रूप में देखा जाता है।
लेकिन लोग क्या करते हैं? वे चलते हैं।
जापानी वयस्क एक दिन में औसतन 6500 कदम चलते हैं, 20 से 50 के दशक में पुरुष वयस्कों के साथ औसतन लगभग 8000 कदम चलते हैं, और 20 से 50 के दशक में महिलाएं लगभग 7000 कदम चलती हैं। ओगिमी, जापान- एक प्रसिद्ध ब्लू ज़ोन- में चलने की एक मजबूत संस्कृति है। नागानो, जापान में एक ग्रामीण प्रान्त, 100 से अधिक पैदल मार्गों को शामिल करके अपनी उच्च स्ट्रोक दर को उलटने में सक्षम था, और अब उनके नागरिक देश में दीर्घायु की उच्चतम दर का आनंद लेते हैं।
मैं जिम कल्चर के खिलाफ नहीं हूं और एक अच्छे वर्कआउट से प्यार करता हूं, लेकिन बहुत दूर ले जाने पर, यह हमें विश्वास दिला सकता है कि स्वस्थ वजन तक पहुंचना और बनाए रखना केवल समर्पित लोगों के लिए उपलब्ध है जो लगातार वजन उठाते हैं और दैनिक रन के लिए पर्याप्त समय निकाल रहे हैं।
अच्छी सैर पर छूट न दें। प्रगति को भूल जाओ, तत्काल भुगतान पर ध्यान केंद्रित करो
जब हम व्यायाम के बारे में बात करते हैं, तो हम अक्सर इसके दीर्घकालिक परिणाम पर ध्यान केंद्रित करते हैं- टोन्ड होना, मांसपेशियों का निर्माण, वजन कम करना आदि। लेकिन इसका तुरंत लाभ मिलता है: यह हमें अच्छा महसूस कराता है।
जापानी स्कूल वर्ष की मेरी पसंदीदा घटनाओं में से एक खेल दिवस या उंडोकाई (運動会) थी। यह एक ऐसा दिन है जब पूरा स्कूल दो टीमों में विभाजित हो जाता है, लाल बनाम सफेद, और हर कोई विभिन्न प्रकार के खेलों में एक दूसरे के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करता है। कुछ गंभीर हैं, जैसे ट्रैक और फील्ड, लेकिन अन्य साधारण मनोरंजन के लिए हैं जैसे आलू-बोरा रेसिंग।
खेल दिवस जापानी पब्लिक स्कूल प्रणाली की एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा का हिस्सा है। फ़िटनेस का जश्न बस इसी बात के लिए मनाया जाता है कि यह क्या है, व्यायाम करने और समुदाय का हिस्सा बनने का एक मज़ेदार तरीका। कैलोरी बर्न करने या मांसपेशियों के निर्माण के बारे में कोई बात नहीं कर रहा है, लेकिन यह क्या है इसके लिए आंदोलन का जश्न मना रहा है। सुविधा गले लगाओ
मुझे जापानी बेंटो बॉक्स-मेकिंग के वीडियो देखना बहुत पसंद है। यह वह जगह भी है जहां मैंने अपनी सबसे मूल्यवान रेसिपी और खाना पकाने के टिप्स सीखे हैं (जैसे कि 1 मिनट के पोच्ड अंडे पर)।
यह सोचना आम है कि जापानी बेंटो बॉक्स बच्चों और जीवनसाथी के लिए ये सुंदर, जटिल, अच्छी तरह से संतुलित भोजन हैं, जो “कैन-डू-एवरीथिंग” परफेक्ट माता-पिता द्वारा बनाए गए हैं।
लेकिन अगर आप इनमें से किसी एक व्यक्ति से मिलें और उन्हें इस भोजन को तैयार करते हुए देखें, तो आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि पैक्ड लंच बनाने का उनका तरीका उतना सुरुचिपूर्ण नहीं है जितना आपने उम्मीद की होगी। यह स्वस्थ, अपेक्षाकृत सुंदर और अच्छी तरह से संतुलित है, लेकिन ध्यान इस बात पर नहीं है कि इसे कैसे तैयार किया गया था या सामग्री की कलात्मक गुणवत्ता।
फाइन डाइनिंग भोजन को संपूर्ण बनाने के बारे में है। बेंटो बॉक्स कल्चर माइक्रोवेव में भोजन को उत्तम बनाने के बारे में है।
बाहर जाओ
शिनर्योकू (森林浴), या वन स्नान, ठीक है, बस बाहर रहने का कल्याण अभ्यास है। जापान में यह डॉक्टरों द्वारा निर्धारित किया जा सकता है, जैसे आपको एक एंटीडिप्रेसेंट निर्धारित किया जा सकता है, जिससे रोगियों को उच्च स्तर के तनाव, चिंता या शोक से निपटने में मदद मिल सके।
प्रकृति में समय बिताने से स्वास्थ्य लाभ सिद्ध हुए हैं, जैसे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, मृत्यु दर और बीमारी के निचले स्तर, चिंता में कमी और आत्मविश्वास में वृद्धि।
इसलिए अपने स्वास्थ्य की देखभाल करते समय, अच्छा खाना और व्यायाम करना याद रखें, लेकिन बाहर समय बिताना न भूलें। जबकि हम सभी के पास जंगल या समुद्र तक पिछवाड़े की पहुंच नहीं हो सकती है, यहां तक कि पार्क में टहलना, सप्ताहांत में बढ़ोतरी, पिकनिक, या खुली खिड़की और बस खुद को थोड़ा सा सूरज महसूस करने से चमत्कार हो सकता है।
या जैसा कि मुझे लगता है: “अगर मैं लेटने जा रहा हूं, तो मैं बाहर भी लेट सकता हूं।”
