नई दिल्ली। भारत में कोरोना वायरस के मामले एक बार फिर तेजी से बढ़ रहे हैं। कोरोना के एक नए वेरिएंट ओमिक्रॉन ने भी चिंता बढ़ा रखी है। कोविड की तीसरी लहर की बढ़ती संभावना के बीच स्वास्थ्य विशेषज्ञ शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने की सलाह दे रहे हैं। कोरोना वायरस से लड़ने के लिए रोग प्रतिरोध क्षमता बढ़ाने के लिए कई तरह के घरेलू नुस्खे अपना रहे हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ य़ोग और पौष्टिक आहार के सेवन को कोरोना से बचाव के लिए महत्वपूर्ण मानते हैं। तो आज हम आपको ऐसी डाइट के बारें में बता रहे है जिससे आप महामारी से लड़ने के लिए पूरी तरह से तैयार रहे सकते है।
1- पौधे आधारित भोजन – प्लांट बेस्ड फूड यानी पौधे आधारित भोजन होता है, जिसमें फल, सब्जियां, अनाज, दाल और नट्स शामिल हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ए, बी6, और बी12 भरपूर मात्रा में होता है। वहीं फलों में विटामिन ए और सी पाया जाता है, साथ ही प्रोटीन, विटामिन ई और आयरन जैसे पोषक तत्व भी मिलते हैं। दरअसल प्लांट बेस्ड फूड में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को बेहतर कर सकते हैं। ऐसे में प्लांट बेस्ड फूड का सेवन करने वालों की इम्यूनिटी मजबूत होने से उन में संक्रमण का खतरा 10 फीसदी तक कम हो जाता है।
2- फ्रोजन फूड- अगर आप कोरोना वायरस से संक्रमित हैं या रिकवरी पीरियड में हैं तो आपका शरीर कमजोर हो जाता है। जिससे थकावट महसूस होती है और शरीर पूरी क्षमता के साथ वायरस से मुकाबला नहीं कर पाता। अक्सर ताजे फलों और सब्जियों के सेवन की सलाह दी जाती है लेकिन संक्रमित होने पर फ्रिज में रखे फल और सब्जियों में अधिक पोषण मिलता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, संक्रमण के लक्षण दिखने पर फ्रिज में रखी सब्जी और फलों का सेवन करें।
3-प्रोटीन और कैलोरी- कोरोना संक्रमण के लक्षण दिखने पर डाइट में प्रोटीन और कैलोरी युक्त चीजों को शामिल करें। अंडे, मछली, टोफू और दालों में प्रोटीन होता है। एवोकाडो, चीज, आमलेट आदि में कैलोरी होती है, जो शरीर को मजबूती देती है। इसके अलावा केला, बीज, फलीदार सब्जियां भी खानी चाहिए।
4-मसाले- कोरोना के एक लक्षणों में से है स्वाद और सुगंध की क्षमता को खो देना। ऐसे में खाने का जायका बढ़ाने के साथ ही इम्यून सिस्टम को मजबूत करने वाले मसालों का सेवन कर सकते हैं। ऐसे में लहसुन, अदरक, काली मिर्च जैसी सामग्रियों का सेवन बढ़ा दें। विशेषज्ञों के मुताबिक, लहसुन और अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी प्राॅपर्टीज भरपूर मात्रा में होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद है।
