केंद्र शासित प्रदेश जम्मू-कश्मीर प्रशासन और ‘अमरनाथ तीर्थयात्रा बोर्ड‘ के मुताबिक, अमरनाथ यात्रा अगले 62 दिनों यानी 31 अगस्त तक जारी रहेगी। केंद्र शासित प्रदेश जम्मू-कश्मीर के प्रशासन और ‘अमरनाथ तीर्थयात्रा बोर्ड’ ने कहा है कि अमरनाथ यात्रा 31 अगस्त तक 62 दिनों तक जारी रहेगी. जम्मू-कश्मीर के राज्यपाल (उपराज्यपाल) मनोज सिंह ने कहा कि प्रशासन तीर्थयात्रियों की सुविधा और सुरक्षा पर कड़ी नजर रख रहा है. आतंकवादी हमलों की पिछली घटनाओं से सीख लेते हुए इस बार जम्मू-कश्मीर पुलिस, केंद्रीय अर्धसैनिक बल और सेना ने अमरनाथ यात्रा मार्ग पर अभूतपूर्व सुरक्षा व्यवस्था की है। मार्ग के विभिन्न बिंदुओं पर ड्रोन और विशेष रूप से प्रशिक्षित ऑपरेटरों का उपयोग किया जा रहा है।
इसके अलावा प्राकृतिक आपदाओं से निपटने को भी विशेष महत्व दिया जा रहा है। पिछले साल, अमरनाथ गुफा के आसपास भारी बारिश के बाद, पास का शिविर हार्पा बन से बह गया और बालटाल आधार शिविर पर आ गिरा। बादल फटने से हुई बारिश के कारण हुए हादसे में कई तीर्थयात्रियों की मौत हो गई. प्रशासन के सूत्रों ने यह भी जानकारी दी है कि यदि किसी छोटे क्षेत्र में भारी बारिश के कारण ऐसी आपदा आती है तो उससे निपटने के लिए आवश्यक उपाय किये गये हैं.
अमरनाथ यात्रा में कई खाद्य पदार्थ वर्जित हैं, सुदूर यात्रा पर जाते समय क्या खाएं और क्या नहीं?
ट्रैकिंग के लिए शारीरिक फिटनेस प्राथमिक आवश्यकता है। इसलिए बेहतर है कि ऐसा कुछ भी न करें जिसमें पीछे हटना शामिल हो। ट्रैकिंग के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए? आप क्या खा सकते हैं? अमरनाथ यात्रा 1 जुलाई से शुरू हो रही है. हर साल कई तीर्थयात्री अमरनाथ यात्रा पर जाते हैं। हालाँकि, इस वर्ष तीर्थयात्रियों के लिए नियमों का एक सेट पेश किया गया है। कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जिन्हें इस कठिन यात्रा में साथ नहीं ले जाया जा सकता। श्री अमरनाथजी मंदिर बोर्ड समिति ने एक अधिसूचना जारी की है. शिंगारा, हलवा, जिलिपि, सॉफ्ट ड्रिंक, प्रोसेस्ड फूड पर प्रतिबंध लगाया गया है. बोर्ड इस यात्रा में कोई भी अस्वास्थ्यकर भोजन ले जाने की अनुमति नहीं देगा। यह फैसला तीर्थयात्रियों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए लिया गया है.
अमरनाथ यात्रा के दौरान यात्रियों को कई उतार-चढ़ाव से गुजरना पड़ता है। अमरनाथ के अलावा, कई लोग समय-समय पर इस दुर्गम मार्ग पर यात्रा करते हैं। जलवायु परिवर्तन के कारण सभी खाद्य पदार्थ आसानी से पच नहीं पाते हैं। इसके अलावा ज्यादा खाने से बीमार होने का भी खतरा रहता है. ट्रैकिंग के लिए शारीरिक फिटनेस प्राथमिक आवश्यकता है। इसलिए बेहतर है कि ऐसा कुछ भी न करें जिसके लिए बीच में ही वापसी की आवश्यकता पड़े। ट्रैकिंग के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ नहीं भूलने चाहिए?
ग्रिल
ट्रैकिंग के दौरान कभी भी डोबा तेल में तला हुआ खाना अपने साथ न ले जाएं। ऐसे खाद्य पदार्थों में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है। जो पाचन संबंधी गड़बड़ी का कारण बनता है। ऊंचाई पर पेट की खराबी से निपटना आसान काम नहीं होगा। पनीर
ट्रैकिंग में ऐसा खाना ले जाना जरूरी है, जो लंबे समय तक चल सके और जल्दी खाया जा सके। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पनीर कभी भी स्वस्थ विकल्प नहीं है। तले हुए खाद्य पदार्थों की तरह पनीर भी वसा से भरपूर होता है। नतीजतन, पनीर खाने से भी यही समस्या हो सकती है।
मीठा भोजन
ऐसे भोजन या पेय को न भूलें जिनमें चीनी हो। चीनी सिर्फ आपको थका देती है। चीनी खाने से आपको अधिक थकान होगी। ऐसे ट्रेक पर जाना जो बिल्कुल भी वांछनीय नहीं है। इसके अलावा, ऐसे फलों को शामिल न करें जिनमें चीनी की मात्रा अधिक हो। इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि चीनी किसी भी तरह से शरीर में प्रवेश न कर सके।
शीतल पेय
कई लोग अपनी प्यास बुझाने के लिए इस तरह का पेय पदार्थ अपने पास रखते हैं। इन पेय पदार्थों में सबसे अधिक चीनी होती है। परिणामस्वरूप, रक्त शर्करा का स्तर किसी भी समय बढ़ सकता है। साथ ही पेट खराब होने और गैस की समस्या भी हो जाती है। स्वस्थ रहने के लिए अपने साथ पानी की बोतल रखें।
ट्रैकिंग के दौरान सूखे मेवे, सूखा भोजन, विभिन्न प्रकार के अनाज, बिस्कुट और पर्याप्त पानी से अपना पेट भरने पर भरोसा करें। प्रोटीन से भरपूर मांसाहारी खाद्य पदार्थों में केवल अंडे ही खाये जा सकते हैं। इसके अलावा आप मटरी, चना, बादाम भी रख सकते हैं. ट्रैकिंग के दौरान भारी खाना नहीं खाना चाहिए। पेट पर दबाव पड़ सकता है.
