कम तैलीय खाना खाना, घर में खाना पकाने की आदत डालना, शराब न पीना – ये लीवर को स्वस्थ रखने के कुछ तरीके हैं। यह बहुत ग़लत नहीं है. लेकिन ये आखिरी शब्द नहीं हैं. लिवर को स्वस्थ रखने के लिए कुछ अन्य नियमों का भी पालन करना चाहिए। क्या पर? रहन-सहन में कई तरह की अनियमितताओं के कारण लिवर की बीमारी हर घर में आम है। ज्यादातर मामलों में कुछ बुरी आदतों और गलतियों के कारण लिवर की बीमारी शरीर में घर कर जाती है। बच्चों के मामले में भी अगर उनके माता-पिता शुरू से ही जागरूक रहेंगे तो बचपन से ही जीवनशैली पर नियंत्रण बन जाएगा। वयस्कों को भी लिवर को स्वस्थ रखने के तरीके सीखने चाहिए। कई लोगों के अनुसार, कम तैलीय खाना खाना, घर में खाना पकाने की आदत डालना, शराब न पीना-ये लीवर को स्वस्थ रखने के सबसे अच्छे तरीके हैं। यह बहुत ग़लत नहीं है. लेकिन ये आखिरी शब्द नहीं हैं. लिवर को स्वस्थ रखने के लिए कुछ अन्य नियमों का भी पालन करना चाहिए। क्या पर?
चीनी का सेवन करें: कई लोग आसानी से वजन कम करने के लिए अपना खुद का डाइट प्लान बनाते हैं। चीनी से बचने के लिए कृत्रिम चीनी पर भरोसा करें। सबसे पहले इस रवैये से छुटकारा पाएं. यह वास्तव में शरीर को अत्यधिक नुकसान पहुंचा रहा है। अधिक चीनी खाने की आदत हमारे लीवर को गंभीर नुकसान पहुंचाती है। फ्रुक्टोज या कृत्रिम चीनी यकृत रोग का कारण बनती है। अपने आहार में प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट शामिल करें।
ट्रांस फैट वाले खाद्य पदार्थों से बचें: शरीर में कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन-वसा का उचित संतुलन बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। हाल ही में घर के खाने की तुलना में रेस्तरां के खाने, बाहर के खाने, पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड के प्रति रुझान बढ़ा है। और इसके कारण शरीर में ट्रांस फैट का स्तर बढ़ रहा है। लिवर का दुश्मन है ट्रांस फैट. यह वसा लीवर के आसपास जमा हो जाती है। परिणामस्वरूप, इस अंग की कार्यक्षमता कम हो जाती है। इसलिए अपने आहार में ट्रांस फैट को सीमित मात्रा में रखें।
मुंह से दर्द निवारक दवाएं लेना बंद करें: कई दर्द निवारक दवाएं लीवर पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं। टाइलेनॉल या कोलेस्ट्रॉल दवाएं भी लीवर को गंभीर क्षति पहुंचाती हैं। इसलिए बेहतर है कि आप स्वयं औषधि न लें। डॉक्टर की सलाह के बिना दर्द की दवा न लें। कई लोग नींद न आने पर बिना डॉक्टर की सलाह के नींद की गोलियां लेना शुरू कर देते हैं। यह आदत लीवर की गंभीर समस्याओं का कारण बन सकती है।
अपने शरीर को निर्जलित न करें: जितना अधिक विषाक्त पदार्थ आप बाहर निकालेंगे, आपका लीवर उतना ही स्वस्थ रहेगा। इसलिए अधिक पानी पियें। तभी शरीर के विषाक्त पदार्थ पेशाब के साथ बाहर निकलेंगे। दिन में कई बार गर्म पानी में नींबू का रस मिलाकर पियें। अपने आहार में खट्टा दही जैसे प्रोबायोटिक्स शामिल करें। छोटी-मोटी अनियमितताओं से निपटने में वे आपकी मदद हैं। आहार में इनकी मात्रा तभी बढ़ाएं जब तेल-मसालेदार भोजन का सेवन किया जाए।
तनाव से दूर रहें: अवसाद, चिंता शरीर में कोर्टिसोल हार्मोन का स्राव बढ़ा देते हैं। यह हार्मोन लीवर को नुकसान पहुंचाता है। बहुत से लोग तनाव या अवसाद को भूलने के लिए भोजन या शराब में राहत पाते हैं। जल्दी से इस आदत से बाहर निकलें. यदि आवश्यक हो तो ध्यान करें, मनोचिकित्सक से सलाह लें।
जीवनशैली में अनियमितता, खान-पान में बदलाव, रोज की भागदौड़ में शरीर पर ध्यान न देना, ज्यादा शराब पीना – अगर ये आधुनिक जीवन के साथी हैं तो नतीजा निश्चित तौर पर फैटी लीवर या लीवर सिरोसिस जैसी बीमारी है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, दुनिया भर में लीवर की बीमारियों से पीड़ित लोगों की संख्या बढ़ती जा रही है।
लिवर रोग के मरीजों में बढ़ोतरी से डॉक्टर भी चिंतित हैं। उनके मुताबिक लिवर की बीमारी ज्यादातर हमारी अपनी बुरी आदतों और गलतियों के कारण होती है। बच्चों के मामले में भी अगर उनके माता-पिता शुरू से ही जागरूक रहेंगे तो बचपन से ही जीवनशैली पर नियंत्रण बन जाएगा। वयस्कों को भी लिवर को स्वस्थ रखने के तरीके सीखने चाहिए।
बहुत से लोग सोचते हैं कि कम तैलीय खाना खाना, घर के खाने की आदत डालना और शराब छोड़ना लिवर को स्वस्थ रखने के तरीकों में से एक है। यह गलत नहीं है. लेकिन ये आखिरी शब्द नहीं हैं. लिवर को स्वस्थ रखने के लिए कुछ अन्य नियमों का भी पालन करना चाहिए। क्या पर?
1. सप्लीमेंट्स: चाहे वजन कम करना हो या त्वचा पर बढ़ती उम्र को रोकना हो या किसी अन्य शारीरिक कारण से, कई लोग बिना डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से सलाह लिए खुद ही सप्लीमेंट्स का चयन कर लेते हैं। ख़ूबसूरत होने की उम्मीद में हम अब जिगर को याद नहीं करते। इसलिए प्रोटीन या विटामिन सप्लीमेंट का सेवन करते समय सावधान रहें।
2. दर्द निवारक: कई दर्द निवारक दवाएं लीवर पर सीधा प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं। इसलिए, यदि आपको सिरदर्द या मासिक धर्म में दर्द हो, तो डॉक्टर की सलाह के बिना मुट्ठी भर दर्द निवारक दवाएं लेना बंद कर दें।
3. कम वसा, कृत्रिम चीनी से बचें: बहुत से लोग जो आसानी से अपना वजन कम करना चाहते हैं वे अपना आहार स्वयं बनाते हैं और सोचते हैं कि वसा को रोकने के लिए उन्हें डिब्बाबंद कम वसा वाले खाद्य पदार्थों और चीनी से बचने के लिए कृत्रिम चीनी पर निर्भर रहना चाहिए। सबसे पहले इस रवैये से छुटकारा पाएं. यह वास्तव में शरीर को अत्यधिक नुकसान पहुंचा रहा है। न केवल वह पतले होते जा रहे हैं, बल्कि उनका लीवर भी ख़त्म हो रहा है। यदि आप अपने लीवर को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो ट्रांस वसा, तले हुए खाद्य पदार्थ, पैकेज्ड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से दूर रहें।
4. विषाक्त पदार्थ: शरीर से जितने अधिक विषाक्त पदार्थ बाहर निकलेंगे, लिवर उतना ही स्वस्थ रहेगा। दिन में कई बार गर्म पानी में नींबू का रस मिलाकर पियें। अपने आहार में खट्टा दही जैसे प्रोबायोटिक्स शामिल करें। छोटी-मोटी अनियमितताओं से निपटने में वे आपकी मदद हैं। यदि किसी दिन भारी भोजन किया जाए तो ही आहार में उनकी उपस्थिति बढ़ाएं।
5. शराब पीना: थोड़ी या महंगी शराब पीना ठीक है – यह खुद को आराम देने के अलावा और कुछ नहीं है। केवल पसंद करने, पसंद करने, लत से दूर न जाने की चाहत के लिए एक स्व-निर्मित सर्वनाश। इसलिए जितनी जल्दी हो सके आप शराब पीने की आदत छोड़ दें। प्रतिदिन कम मात्रा में शराब पीने से भी लीवर को कुछ नुकसान होता है। लीवर में विषाक्त पदार्थों का जमा होना, शरीर को अंदर से सुखाना
