कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना आपके सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. आज कल के समय में लोग अपनी हेल्थ को नज़र अंदाज़ कर देते हैं और समय पर खाना नहीं लेते हैं जिसकी वजह से हाई कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है. हार्ट हेल्थ को मेंटेन करने के लिए जरूरी है कि आप कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखें. ख़राब खाने की चीजें चुनना आपके खून में खराब कोलेस्ट्रॉल यानि एचडीएल (HDL) कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकते हैं. इन सभी चीजों में शुगर की मात्रा काफी ज्यादा होती है जिससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के साथ ही आपकी कमर का साइज भी बढ़ने लगता है. वहीं, कुछ लोग ऐसे भी हैं जो नाश्ते में हाई-कैलोरी चीजों का सेवन करते हैं जैसे छोले-भटूरे, आलू-पूरी, आलू पराठा आदि. फैटी चीजें खाना, शराब का सेवन करना और पूरे दिन आलसी बने रहना हाई कोलेस्ट्रॉल और मोटापे का कारण बन सकते हैं और हार्ट अटैक की संभावना को और बढ़ा सकते हैं. सभी कोलेस्ट्रॉल खराब नहीं होते हैं शरीर में एचडीएल (HDL) कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखना बहुत जरूरी होता है. ख़राब कोलेस्ट्रॉल का होना अत्यंत चिंता जनक बात है. बैड कोलेस्ट्रॉल को काफी खतरनाक माना जाता है. ऐसे कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इन चीज़ों का सेवन न करें जैसे कि रेड मीट, प्रोसेस्ड मीट, फ्राइड फूड्स में खराब कोलेस्ट्रॉल बहुत ज्यादा होता है जबकि अच्छा कोलेस्ट्रॉल कम होते हैं लेकिन इसे बढ़ाने के लिए घी, अंडे(अंडे में प्रोटीन और हेल्दी फैट्स पाया जाता है. इसमें मौजूद हाई प्रोटीन और हेल्दी फैट्स कोलेस्ट्रॉल लेवल को मेंटेन रखने में मदद करते हैं. लेकिन कोशिश करें कि अंडे खाते समय उसके अंदर के पीले भाग को ज्यादा ना खाएं), (ग्रीक योगर्ट- प्रोटीन और प्रो बायोटिक्स से भरपूर ग्रीक योगर्ट आपके पेट के लिए तो बेहतर माना ही जाता है साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में मदद करता है) पनीर को डाइट में शामिल करने की आवश्यकता होती है. इसके साथ ही गर्मियों में अपने हेल्दी कोलेस्ट्रॉल लेवल को बनाए रखने के लिए कुछ फलों को भी डाइट में शामिल कर लेना चाहिए. कई फल हैं जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं. फल खाने से आपको एनर्जी मिलेगी और हाई कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रण में रहेगा.
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए इन फलों का सेवन ज़रूर करें:
1.केला
केला खाना फ़ायदेमंद हो सकता है रोज़ाना सुबह के इलाज ज़रूर खाएं क्योंकि केले में मौजूद फाइबर और पोटैशियम कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर लेवल को कम कर सकते हैं. केले में कई ख़ास फाइबर मौजूद होता है जो एक हेल्दी बॉडी और बेहतर इम्यूनिटी बनाए रखनेमें आपकी मदद करता है.
2.अंगूर
अंगूर तो आप सभी ने खाए होंगे दो रंगों के अंगूर मिलते हैं एक हरा रंग और दूसरा काला रंग. अंगूर ब्लड फ्लो में मिल जाते हैं और सभी खराब कोलेस्ट्रॉल को लीवर में ले जाते हैं जहां इसे प्रोसेस किया जाता है. हेल्दी कोलेस्ट्रॉल लेवल को बनाए रखने के लिए अंगूर का सेवन कर सकते हैं. बहुत से लोग तो अंगूर को अधिक पसंद करते हैं और इसका सेवन ज़रूर करते हैं.
3.सेब
जब कोलेस्ट्रॉल कम करने की बात आती है तो सेब को सबसे अच्छे फलों में से एक माना जाता है. सेबी के ऐसा फल है जिसे बड़े बूढ़े सभी लोग पसंद करते हैं और सेब खून बनने में भी अधिक मदद करता है. सेब घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो हमारी हार्ट हेल्थका ख्याल रखते हैं. इसके अलावा सेब में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो हमारे कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद कर सकते हैं.
4.एवोकाडो
ये ओलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो ब्लड फ्लो में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. एवोकाडो का सेवन सलाद, सैंडविच, टोस्ट, स्मूदी और कई अन्य तरीकों से किया जा सकता है.
5.अनानास
अनानास विटामिन, खनिज और पोषण का एक अच्छा सोर्स है. अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है, जो हेल्दी ब्लड फ्लो को सपोर्ट करता है और हार्ट डिजीज के रिस्क को कम करने में मदद करता है.
6.जामुन
ब्लैकबेरी और स्ट्रॉबेरी ने शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार माने जाते हैं. वे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीकृत होनेसे रोकते हैं, जिससे हार्ट डिजीज के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक माना जाता है.
