चूँकि इस राज्य से अनाजपति पड़ोसी राज्य में जाता है, इसका उलटा भी होता है। कुछ थोक विक्रेताओं का दावा है कि गाजर, टमाटर, फूलगोभी, सजनेदांता, अदरक विदेशों से आयात किया जाता है। झारखंड के रांची से भी कई अनाज इस राज्य की विभिन्न मंडियों में आते हैं. ये सभी महंगे हैं. व्यापारी इसके लिए ईंधन की कीमत में बढ़ोतरी को जिम्मेदार बता रहे हैं.
दूसरी ओर, कई कारोबारी राज्य में अनाज की कीमतों में बढ़ोतरी की वजह मणिपुर के संकट को बता रहे हैं. उनके मुताबिक राज्य में अदरक की पैदावार अच्छी नहीं है. उच्च गुणवत्ता वाला अदरक मणिपुर से आता है। लेकिन मणिपुर अब ‘अशांत’ है. नतीजतन, थोक विक्रेता दावा कर रहे हैं कि अदरक की कीमत बढ़ गयी है. कूचबिहार के अनाज व्यापारी अतुल बर्मन ने तर्क दिया, “अगर उत्तर बंगाल में मानसून कम नहीं हुआ, तो अनाज की कीमत और बढ़ सकती है।” हमारे राज्य में अदरक का आयात मणिपुर और भूटान से होता है। लेकिन मणिपुर में अशांति के कारण वहां से अदरक इस ओर नहीं आ पा रहा है. अदरक के दाम बढ़ने का यही मुख्य कारण है.
हरी मिर्च जो एक सप्ताह पहले 100 टका थी, अब 350 टका के पार पहुंच गई है। लेकिन बर्दवान शहर के तेंतुलतला बाजार में थोक सब्जी व्यापारी जयंत हाती की राय इसके विपरीत है। जयंत कहते हैं, ”शनिवार को हरी मिर्च की दो लॉरियां बाजार में आईं. इसलिए लंका का भाव सामान्य स्थिति में आ गया है. रविवार को थोक बाजार में श्रीलंका 70 टका प्रति किलोग्राम पर बेचा गया। खुदरा बाजार में कच्ची हरी मिर्च 100 टका प्रति किलो की कीमत पर बेची जा रही है। अदरक की कीमत में भी गिरावट आयी है. इसे 200 टका प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचा जा रहा है।” हालांकि, बर्दवान शहर के निवासी अभिजीत साधु का अनुभव अलग है। वह कहते हैं, ”सोमवार की सुबह, मैंने 300 टका प्रति किलोग्राम की कीमत पर हरी मिर्च खरीदी। जो लोग घर-घर अनाज लाते हैं, उन्होंने इसे 350 टका में बेच दिया है।
कई लोग अनाज की इस ऊंची कीमत के लिए मौसम को दोषी मानते हैं। बांकुरा के पत्रसायर में रामपुर थोक बाजार के एक व्यापारी वरुण विश्वास के शब्दों में, “पिछले साल इस समय, गर्मियों की सब्जियां पानी की कीमतों पर बेची गईं थीं। गुड़, करेला और लौकी की बाजार कीमतें इतनी गिर गईं कि किसानों ने खेतों से सब्जियां तोड़नी बंद कर दीं. इस तरह के नुकसान के डर से बांकुड़ा के कई किसानों ने इस बार सब्जी की खेती में कम दिलचस्पी दिखाई है. परिणामस्वरूप, उत्पादन काफी कम हो गया है और अनाज की कीमत बढ़ गयी है।
दक्षिण दिनाजपुर के जलघर इलाके के किसान सुनील बर्मन भी यही बात कह रहे हैं. उनके शब्दों में, ”तेज गर्मी के बाद लगातार सात दिनों तक हुई अचानक बारिश से पाटल, जिनगे, ध्यानदाश और काचा लंका के पौधों पर आए फूल नष्ट हो गए हैं. लगातार गर्मी के बाद पेड़ों को मौसम में अचानक आए इस बदलाव के अनुकूल ढलने में अभी दस दिन और लगेंगे। क्योंकि इसकी खेती आज भी पुराने तरीके से ही की जाती है. नतीजा यह होता है कि जब भी मौसम बदलता है तो सब्जियों के दाम एक बार बढ़ जाते हैं। गुड़, करेला और लौकी की बाजार कीमतें इतनी गिर गईं कि किसानों ने खेतों से सब्जियां तोड़नी बंद कर दीं. इस तरह के नुकसान के डर से बांकुड़ा के कई किसानों ने इस बार सब्जी की खेती में कम दिलचस्पी दिखाई है. परिणामस्वरूप, उत्पादन काफी कम हो गया है और अनाज की कीमत बढ़ गयी है।
आसनसोल के सब्जी विक्रेता गणेश देबनाथ उत्तर बंगाल के किसान सुनील से सहमत हैं। फिर बांकुरा के बाराजोरा के मानाचर गांव के किसान पवित्र सरकार भी यही बात कह रहे हैं. उनके शब्दों में, “इस साल, लगातार गर्मी के कारण विभिन्न सब्जियों के पेड़ पहले से ही सूख रहे थे। उस पर अचानक हुई बारिश के कारण अधिकतर सब्जियां सड़ गयी हैं. प्याज की पत्तियां मुड़ने से उपज बहुत कम होती है। ऐसे में हम घाटा उठाने और कीमतें बढ़ाने को मजबूर हैं.” गर्मी में पोटाल, झिंगे, करेला, लौकी के फूल नष्ट हो जाते हैं। परिणामस्वरूप उपज कम होती है। समय पर पानी न मिलने के कारण खेती अच्छी नहीं हो पाती थी। आषाढ़ मास के कई दिन बीत जाने पर भी सावन नहीं आया है। अगर बारिश नहीं होगी तो यह समस्या हल नहीं होगी.
