डॉक्टर शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जिन खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं, उनमें दूध सबसे ऊपर है। हड्डियों को मजबूत रखने से लेकर दांतों की देखभाल तक कैल्शियम युक्त दूध बराबर की भूमिका निभाता है। दूध न केवल शरीर का ख्याल रखता है। यह त्वचा को भी स्वस्थ रखता है। क्या सच में ऐसा है? दूध के नियमित सेवन से त्वचा पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। यहां तक कि अगर इसका सीधे सेवन नहीं किया जाता है, तो यह त्वचा की समस्याओं का कारण बनने वाले विभिन्न हार्मोनों के संतुलन को बिगाड़ देता है। हार्मोन्स पर असर पड़ता है। नतीजतन, त्वचा में अतिरिक्त सीबम स्राव बढ़ जाता है। त्वचा अत्यधिक तैलीय हो जाती है। इसके अलावा त्वचा पर एक्ने, एक्जीमा जैसी समस्याएं भी हो जाती हैं। दूध नहीं पीने से परेशानी हो सकती है। इसलिए दूध देने में कोई बुराई नहीं है। बल्कि कई लोग त्वचा की कई समस्याओं को दूर करने के लिए दूध पर निर्भर रहते हैं। लेकिन सिर्फ दूध लगाने से काम नहीं चलेगा। स्किन केयर में दूध का इस्तेमाल तो आप जानते ही होंगे। बिजी शेड्यूल की वजह से कई लोगों के पास अपनी त्वचा की देखभाल के लिए समय नहीं होता है। अगर आप रोज़मर्रा की सामग्री से अपनी त्वचा की देखभाल कर सकते हैं, तो इससे आपका काफी समय बचेगा। ऐसे में आप दूध पर आसानी से भरोसा कर सकते हैं। दूध त्वचा की खूबसूरती वापस ला सकता है।
त्वचा की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए दूध का उपयोग कैसे करें?
1) घर में क्लींजर खत्म हो गया है? चिंता न करें घर में कच्चा दूध होना ही काफी है। एक कॉटन बॉल को दूध में भिगोकर पूरे चेहरे पर लगाएं। दूध त्वचा को अंदर से साफ रखता है। साथ ही त्वचा की कोमलता और कोमलता बनाए रखने के लिए दूध का इस्तेमाल भी जरूरी है।
2) मिल्क थीस्ल एक प्राकृतिक स्क्रबर के रूप में कार्य करता है। मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने के लिए दस मिनट के लिए जई और दूध से स्क्रब करें। इसे कुछ देर के लिए रख दें। सूख जाने पर अपने चेहरे को ठंडे पानी से धो लें। त्वचा की रंगत वापस आ जाएगी।
3) अभी से त्वचा में कसाव आना शुरू हो गया है। सर्दियों में संवारने में दूध अहम भूमिका निभाता है। एक कप दूध में आधा पका हुआ केला मैश करके उसमें थोड़ा सा शहद मिला लें। इस पैक को हफ्ते में तीन दिन अपने चेहरे पर लगाएं और पंद्रह मिनट तक प्रतीक्षा करें। सर्दियों में भी त्वचा में खूबसूरती आएगी।
दूध शरीर के लिए एक आवश्यक पेय है। कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, विटामिन बी12, विटामिन डी जैसे यौगिकों से भरपूर यह ड्रिंक बच्चों के साथ-साथ बड़ों के लिए भी उतना ही फायदेमंद है। लेकिन इस फैट को कम करने के लिए उन्होंने डाइट से दूध को पूरी तरह से खत्म कर दिया है। लेकिन कुछ न्यूट्रिशनिस्ट सोचते हैं कि दूध से बने कुछ पेय ऐसे भी हैं जिन्हें चावल और रोटी की जगह खाया जा सकता है। इसलिए अतिरिक्त कैलोरी के बारे में चिंता करने की जरूरत नहीं है। लेकिन ऐसा पेय कैसे बनाया जाए? यहां तीन पेय हैं जिन्हें दूध से बनाया जा सकता है।
कामकाज और व्यस्तता रहेगी। शरीर का ध्यान न रखना मूर्खता है। क्योंकि शरीर स्वस्थ रहेगा तभी कार्य की गुणवत्ता अच्छी होगी। फिट रहने के लिए एक्सरसाइज के साथ-साथ हेल्दी खाना भी बहुत जरूरी है। शरीर को पोषण देने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है दूध। कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो कैल्शियम, विटामिन बी 12 और कई अन्य स्वस्थ तत्वों से भरपूर हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने से लेकर हड्डियों के नुकसान को रोकने तक – दूध में हजारों समस्याओं का अचूक समाधान है। डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट दोनों ही बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी दूध के नियमित सेवन की सलाह देते हैं। प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी12, विटामिन डी जैसे लाभकारी तत्वों से भरपूर दूध हड्डियों के ढांचे को मजबूत बनाता है। शरीर की हर कोशिका को सक्रिय रखता है। शरीर में विटामिन डी की कमी को पूरा करता है। दूध निस्संदेह लाभकारी होता है। लेकिन दूध के सेवन के कुछ नियम होते हैं। ब्रेस्टफीडिंग का मतलब यह नहीं है कि शरीर की देखभाल खत्म हो गई है। क्योंकि, यह जांचना जरूरी है कि दूध में शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व मिल रहे हैं या नहीं। आप कितना दूध पीते हैं और कब पीते हैं यह बहुत महत्वपूर्ण है। आयुर्वेद के अनुसार वयस्कों के लिए दूध का सेवन करने का सही समय रात को सोने से पहले का होता है। हालांकि, अगर पाचन विकार है, तो बेहतर है कि रात में न खाएं। हालाँकि, यह नियम बच्चों पर लागू नहीं होता है। न्यूट्रिशनिस्ट्स के अनुसार, बच्चों के दूध पीने का सही समय सुबह का होता है। बच्चे सुबह के समय अधिक सतर्क रहते हैं। दूध पीकर सोने से ज्यादा फायदेमंद खेल खेलना है। जब तक बिल्कुल जरूरी न हो, सोने से पहले बच्चों को दूध न पिलाएं।