जैसे नारियल नाडू के बिना लक्ष्मी पूजा अधूरी है, पाम बाड़ा के बिना जन्माष्टमी अधूरी है, वैसे ही गणेश पूजा में हम मोदक चाहते हैं। उनका दूसरा नाम मोदकप्रियो है. तो इस गणेश पूजा पर बनाएं सिद्धिदाता का पसंदीदा मीठा मोदक. गणेश चतुर्थी सामने है. गणेश जी का आगमन पूजा सत्र की शुरुआत का प्रतीक है। पूजा का मुंह मीठा नहीं होगा, इसलिए ऐसा कभी नहीं होता! अलग-अलग पूजा में अलग-अलग तरह की मिठाइयां भी अलग-अलग होती हैं- लक्ष्मी पूजा में नारियल नाडू, जन्माष्टमी में पाम बाड़ा अधूरा होता है। वैसे ही मैं गणेश पूजा में मोदक बनना चाहता हूं. उनका दूसरा नाम मोदकप्रियो है. तो इस गणेश पूजा पर बनाएं सिद्धिदाता का पसंदीदा मीठा मोदक.
सामग्री:
घी की मात्रा
1 कप चावल का पाउडर
1 कप कसा हुआ नारियल
1 कप पाउडर
1 चम्मच इलायची पाउडर
तरीका:
– एक बर्तन को गैस पर रखें और पानी उबालें. – इस बार पानी में एक चम्मच घी और चावल का पाउडर डालें और अच्छे से हिलाते रहें. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसे नीचे उतारकर ठंडा कर लें। इस बार मांडों को एक प्लेट में निकाल लीजिए और ऊपर से थोड़ा सा घी और फैलाकर अच्छे से गूथ लीजिए. सुनिश्चित करें कि शरीर में कोई दरार न हो।
– इस फिलिंग के लिए एक नॉन-स्टिक पैन में घी गर्म करें और उसमें नारियल और गुड़ के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें. ऊपर से इलायची पाउडर छिड़कें.
– इसके बाद लीची को डंठल से काट लें. – लीची को लीची की तरह बेल लें और अंदर मिश्रण भरकर हाथ से बॉल का आकार दें. ऐसे में आप मोदक बनाने के लिए सांचे की मदद भी ले सकते हैं. अंत में इन मोदकों को एक कटोरी पानी में पंद्रह मिनट तक भाप में पकाएं। गणेश जी का पसंदीदा मोदक उबालने पर ही बनता है. मोदक को अच्छे से सजाइये और सर्विंग प्लेट पर घी फैला दीजिये.
जीवन में सुधार लाने के लिए गणेश चतुर्थी के दिन कुछ सरल टिप्स अपनाएं
ज्योतिष शास्त्र में इस दिन घर में गणेश जी की पूजा करना बहुत शुभ माना जाता है। इसके अलावा इस पूजा को करने से जीवन से कई तरह की परेशानियां दूर होती हैं और संसार में सुख-समृद्धि बढ़ती है।
7 सितंबर 2024, शनिवार श्री गणेश चतुर्थी। गणेश सर्वोपरि देवता हैं। अर्थात सभी पूजाओं के आरंभ में गजानन की पूजा की जाती है। ज्योतिष शास्त्र में इस दिन घर में गणेश जी की पूजा करना बहुत शुभ माना जाता है। इसके अलावा इस पूजा को करने से जीवन से कई तरह की परेशानियां दूर होती हैं और संसार में सुख-समृद्धि बढ़ती है। इस दिन कुछ सरल टोटके अपनाकर हम जीवन की कई समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं।
चाल
1) इस दिन घर में गणेश जी की मूर्ति स्थापित करें. यदि संभव हो तो गणेश यंत्र स्थापित कर सकते हैं। इससे बुरी शक्तियां घर में प्रवेश नहीं कर पाती हैं।
2) गणेश जी की मूर्ति को एक छोटे लकड़ी के स्टैंड पर स्थापित करना चाहिए। सबसे पहले चौकी पर थोड़ा गेहूं और मुगदल बिछा दें. उस पर लाल कपड़ा बिछाकर उस पर गणेश जी की मूर्ति रखें।
3) टैगोर का आसन पूर्व या उत्तर दिशा में रखना चाहिए।
4) मूर्ति स्थापित करने के बाद मूर्ति के दोनों तरफ एक-एक सुपारी और नारंगी सिन्दूर लगाएं.
5) जितना हो सके उतना प्रसाद दें। इसके साथ घी और गुड़ भी रखें तो बेहतर है। यह प्रसाद गाय को खिलाएं, शुभ फल मिलेगा।
6) हालांकि काम कठिन है, लेकिन अगर इस दिन हाथी को हरी घास खिलाई जाए तो जीवन से कई तरह की परेशानियां दूर हो जाती हैं।
7) अगर घर में कोई विवाह योग्य व्यक्ति है तो इस दिन गणेश जी को मालपोए का भोग लगाएं।
8) पूजा के दौरान गणेश प्रतिमा के बाईं ओर दुर्बा का एक गुच्छा रखें।
9) गणेश जी को मोदक और हल्दी की मिठाई का भोग लगाएं.
10) गणेश पूजा के दिन गणेश मंत्र का 108 बार जाप करें.
