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घर पर कबाब बनाना दुकान जैसा नहीं है? 3 गलतियों से बचेंगे तो ही मिलेगा रेस्टोरेंट का जाना-पहचाना स्वाद

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जब आप घर पर कबाब बनाते हैं, तो स्टोर से खरीदा हुआ स्वाद नहीं आता। जानिए, अगर आप खाना बनाते समय कुछ टिप्स अपनाएंगे तो कबाब का स्वाद बिल्कुल दुकान जैसा ही आएगा।

शाम के समय बहुत से लोग तला हुआ खाना या स्वादिष्ट खाना खाना चाहते हैं। कभी-कभी लोग तृप्ति के लिए मोबाइल ऐप्स देखते हैं, कभी-कभी लोग रेस्तरां में जाते हैं। ग्रिल करना शरीर के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है. स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों को जब भूख लगती है तो वे तले हुए भोजन की बजाय रोस्ट या कबाब का सेवन करने लगते हैं। चाहे बड़े होटल हों या सड़क किनारे फास्ट फूड के ठेले, कबाब अब पूरे शहर में हैं। लेकिन जब आप घर पर कबाब बनाते हैं तो दुकान वाला स्वाद नहीं आता। जानिए, अगर आप खाना बनाते समय कुछ टिप्स अपनाएंगे तो कबाब का स्वाद बिल्कुल दुकान जैसा ही आएगा।

1) कबाब के मामले में, यह समझना महत्वपूर्ण है कि मसाले मांस में अच्छी तरह से प्रवेश करते हैं। इसलिए यह बहुत अच्छा है अगर आप मांस पर मसाला लगाकर दो से तीन घंटे के लिए रख दें. केवल मांस ही नहीं, बल्कि प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर को भी पहले से पकाया जाता है। तभी कबाब का स्वाद बढ़ेगा. कबाब मैरिनेशन जितना सूखा होगा, उतना अच्छा होगा। इसलिए, मांस पर नज़र रखें ताकि पानी जैसा अहसास न हो। छाने हुए दही का प्रयोग करें.

2) कबाब मुख्यतः रेस्तरां या दुकानों में तंदूर में बनाये जाते हैं। लेकिन घर में तंदूर नहीं है. फ्राइंग पैन मूलतः बेक किया हुआ होता है। गैस से जलने पर भी स्वाद नहीं आता. तो कबाब बनाने के बाद कबाब को एक कटोरे में रखें और उसमें एक और छोटा कटोरा रख दें. इस बार कोयले को अच्छी तरह गर्म करके एक छोटी कटोरी में रख लें और ऊपर से एक चम्मच घी डाल दें. तुरंत बड़े बर्तन को ढक दें। इस विधि से कबाब का जला हुआ स्वाद और सुगंध दोनों निकल आएंगे. यदि आपके पास कोयला नहीं है, तो आप दालचीनी की बड़ी छड़ियों का उपयोग कर सकते हैं।

3) कबाब को अगर ज्यादा पकाया जाए तो वह सख्त हो जाता है, खाने में बिल्कुल भी अच्छा नहीं लगता. इसलिए यह समझना बहुत जरूरी है कि कबाब कब तक कच्चा नहीं रहेगा और अंदर से रसीला रहेगा. कबाब को नरम करने के लिए पकाते समय बीच-बीच में मक्खन लगा लें।

शाम को खाने का मन करता है. हालांकि, रोजाना बाजार से खरीदे गए रोल, चाउमिन, मोमोज खाना बिल्कुल भी सेहतमंद नहीं है। सेहत के साथ-साथ आपको अपनी जेब के बारे में भी सोचना होगा। थोड़ी सी सोच से आप घर पर ही कई तरह के स्नैक्स बना सकते हैं. अब रेस्तरां जैसे स्नैक्स का स्वाद लेने के लिए रेस्तरां पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं! घर पर बनाएं पेरी पेरी चिकन कबाब. कैसे बनाना है? उसका ठिकाना बना हुआ है.

सामग्री:

300 ग्राम बोनलेस चिकन के टुकड़े

1 प्याज

लहसुन की 5-6 कलियाँ

4-5 हरी मिर्च

1 लाल शिमला मिर्च

1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी

1 बड़ा चम्मच सिरका

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च सॉस

सफेद तेल की मात्रा

1 चम्मच चिली फ्लेक्स

1 चम्मच अजवायन

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरीका:

– लाल शिमला मिर्च को पांच मिनट तक जलाएं. प्याज, लहसुन, मिर्च, जली हुई शिमला मिर्च, टमाटर की प्यूरी, सिरका, नींबू का रस, लाल मिर्च की चटनी और सभी प्रकार के पाउडर मसालों को एक साथ मिलाकर पेस्ट बना लें। तीन घंटे तक तेल लगाएं. – इसके बाद इसे थोड़े से तेल में कबाब स्टिक की तरह तल लें. पेरी पेरी चिकन कबाब को मेयोनेज़ के साथ गरमागरम परोसा गया।

परांठे के साथ अंडा लपेटा हुआ। इसके ऊपर खीरा, प्याज, कसौंदी, लाल-पीली चटनी, चुकंदर और नींबू का रस फैलाएं और कागज में लपेटकर उठा लें. एग्रोले को काटना है. रोल के बिना बंगाली डिनर अधूरा है। लेकिन कोलकाता रोल का इतिहास बहुत पुराना है. अंग्रेजी शासित कलकत्ता में ‘निज़ाम’ ने पहले रोल को जन्म दिया। काठी रोल सबसे पहले निज़ाम द्वारा यूरोपीय सैनिकों को व्यंजन परोसने के लिए बनाए गए थे। लेची को आटे से बनाया जाता था, गोले बनाकर, तेल में हल्का तला जाता था और उसमें मांस परोसा जाता था। और पोर्टा के बाहर तेल को सोखने के लिए ब्लॉटिंग पेपर लपेटा गया था। इतिहास कहता है कि इस तरह से कबाब खाने का एक अनोखा तरीका बनाया गया। उसके बाद हर दिन पराठों में नमक-नींबू-मसाला भरकर भुना हुआ मांस बिकने लगा. तभी से रोल की कलकत्ता से दोस्ती शुरू हो गई। यह डिश कुछ ही समय में लोकप्रिय हो गई. मांस के कारण रोल की कीमत तुलनात्मक रूप से अधिक थी। हालाँकि, बाद में, धीरे-धीरे, अंडे और मछली के नाम रोल में जोड़े गए। वेटकी रोल, झींगा रोल कोलकाता में भी मिल सकते हैं। लेकिन इस बार बारी है बंगाली स्वाद बदलने की. कलकत्ता पहले ही मीट रोल आज़मा चुका है। इस बार गलौटी कबाब ने रोल्स के साथ गठबंधन किया है. गलौटी कबाब रोल का स्वाद सबसे पहले कोलकाता के मुगलई प्रेमियों को ‘मछली बाबा’ और ‘कलकत्ता क्रेविंग्स’ ने पेश किया था। शहर में मुगलई स्वाद से वाकिफ रहने वाले लोग लंबे समय से ‘मछली बाबा’ के गलौटी कबाब रोल्स का स्वाद ले रहे हैं। “अवध और ‘मछली बाबा’ रोल के बीच, इस बार गलौटी रोल के आकार और स्वाद में कुछ अंतर होने वाला है। सबसे पहले, रोल का आकार थोड़ा कम कर दिया गया है। डिब्बे में एक की जगह दो रोल परोसे गए। परोटा तेल में तला नहीं जाता बल्कि बहुत कम तेल में पकाया जाता है. और रोल के अंदर कच्चे प्याज के टुकड़े नहीं हैं। इस चखने के कार्यक्रम में कोलकाता के अलावा नोएडा, दिल्ली के मुगलई प्रेमियों को भी आमंत्रित किया गया था। ‘अवध 1590’ से साभार.

‘काम के दबाव’ से हुई युवती की मौत के बाद उठ रहे सवाल

दस से पांच बजे का सरकारी ऑफिस हो या कॉरपोरेट सेक्टर में नौ से दस घंटे की शिफ्ट, दिन का ज्यादातर समय ऑफिस में ही बीतता है। इसलिए तनाव, चिंता और चिन्ता अनैच्छिक रूप से जीवन के साथ जुड़ गए हैं। काम के दबाव के कारण रात-रात भर नींद नहीं आती। ऐसी स्थिति के दबाव को कैसे संभालें?

महाराष्ट्र की 26 वर्षीय अन्ना सेबेस्टियन ने एक बहुराष्ट्रीय कंपनी के अतिरिक्त कार्यभार को सहन नहीं कर पाने के बाद आत्महत्या करने का फैसला किया, ऐसा युवती के परिवार का दावा है। पेशे से चार्टर्ड अकाउंटेंट, अन्ना इस साल मार्च में एक प्रतिष्ठित बहुराष्ट्रीय कंपनी में शामिल हुईं। एक युवती की असामयिक मौत से पूरा देश सदमे में है. कई लोगों ने बहुराष्ट्रीय कंपनी को सजा देने की मांग करते हुए आवाज उठानी शुरू कर दी है, केंद्रीय श्रम मंत्रालय ने भी घटना की जांच शुरू कर दी है. अन्ना अकेले नहीं हैं, देश के सरकारी और निजी संस्थानों में लाखों कर्मचारी अन्ना की तरह अतिरिक्त काम का बोझ ढो रहे हैं। कार्यालय में प्रवेश का समय निश्चित है लेकिन बाहर निकलने का कोई निश्चित समय नहीं है। आठ घंटे की ‘ड्यूटी आवर्स’ सिर्फ किताबों में है, व्यवहार में लागू नहीं है।

यह अव्यवस्था दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है, लेकिन निजी संस्थाएं इस बारे में बिल्कुल नहीं सोच रही हैं। सरकार भी इस मामले में उदासीन है. युवती की मौत के बाद कई तरफ से ऐसी शिकायतें सुनने को मिल रही हैं. लेकिन कितना काम करना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है? बहुत से लोग इसके बारे में सोच रहे हैं. आनंदबाजार ऑनलाइन ने डॉक्टरों, मनोवैज्ञानिकों और लाइफ सपोर्ट स्टाफ से बात की।

डॉक्टर सुबर्ण गोस्वामी का कहना है कि दिन को आठ-आठ-आठ में बांट लें। उन्होंने कहा, ”1886 में अमेरिका के शिकागो के हे मार्केट में मजदूरों ने विरोध प्रदर्शन किया कि वे दिन में आठ घंटे से ज्यादा काम नहीं करेंगे. उनकी स्पष्ट मांग थी आठ घंटे काम, आठ घंटे मनोरंजन और आठ घंटे आराम। लेकिन स्वस्थ जीवन जीने का आदर्श नियम यही होना चाहिए। इस आंदोलन के परिणामस्वरूप, कई देशों ने बाद में कर्मचारियों के लिए न्यूनतम आठ घंटे के काम के घंटे निर्धारित किए हैं। आठ घंटे से ज्यादा काम करने से न सिर्फ शारीरिक तनाव होता है, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य भी काफी प्रभावित होता है। दिन में आठ घंटे से अधिक काम करने से मधुमेह, मोटापा, हृदय की समस्याएं, फ्रोजन शोल्डर के साथ-साथ मनोवैज्ञानिक समस्याएं भी हो सकती हैं। इन सबके कारण मौत का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि सभी कार्यस्थलों पर श्रमिकों से 8 घंटे से अधिक काम न कराया जाए। अगर जरूरी हो तो सरकार को सख्त कानून लाना चाहिए.

चाहे दस से पांच बजे का सरकारी दफ्तर हो या कॉरपोरेट सेक्टर में सीधे नौ से दस घंटे की शिफ्ट, दिन का ज्यादातर समय दफ्तर में ही बीतता है। इसलिए तनाव, चिंता और चिन्ता अनैच्छिक रूप से जीवन के साथ जुड़ गए हैं। काम के दबाव के कारण रात-रात भर नींद नहीं आती। कामकाजी जीवन का यह भारी दबाव व्यक्तिगत और पारिवारिक जीवन को भी प्रभावित करता है। छोटे या बड़े किसी भी संगठन में काम का दबाव बढ़ता जा रहा है और शरीर और दिमाग उस दबाव को झेलने में असमर्थ हो रहे हैं। देशभर के विभिन्न अस्पतालों में डॉक्टरों को लगातार 36 घंटे तक मुंह बंद करके काम करना पड़ता है। लेकिन उन पर हफ्ते में 48 घंटे की ड्यूटी भी लागू होती है. कहां हो रहा है नियमों का पालन? अन्ना की मौत के बाद डेलॉयट के पूर्व कर्मचारी जयेश जैन ने एक्स पर पोस्ट करते हुए कहा, ”उस कंपनी में मैं लगातार 20 घंटे काम करता था, लेकिन किताबों में 15 घंटे से ज्यादा काम नहीं दिखाया जाता था. मैं महसूस कर सकता हूं कि अन्ना किस दौर से गुजर रहे हैं। कंपनी के लिए आप सिर्फ एक साधारण कर्मचारी हैं, लेकिन परिवार के लिए आप सब कुछ हैं। कॉर्पोरेट जीवन कठिन है. मैं खुद को भाग्यशाली मानता हूं कि मुझे इस नौकरी से बाहर निकलने का मौका मिला।”

ऐसी स्थिति में श्रमिकों को क्या करना चाहिए? क्या परिवर्तन संभव है? सुवर्णा ने कहा, ”संगठनों की प्रताड़ना को चुप रहना और सहन करना स्वीकार्य नहीं है. मजदूरों को अपना आंदोलन संगठित करना चाहिए. मांगें मनवाने के लिए आंदोलन ही एकमात्र रास्ता है। प्रदेश भर में डॉक्टरों का आंदोलन इसका स्पष्ट उदाहरण कहा जा सकता है. साथ ही हमें व्यक्तिगत तौर पर भी अधिक सावधान रहने की जरूरत है.’ किसी कारखाने में काम करने वाले कर्मचारी के काम का स्तर कार्यालय डेस्क पर बैठे कर्मचारी के समान नहीं होता है। इसी तरह उनकी शारीरिक समस्याएं भी एक जैसी नहीं होतीं. इसलिए व्यक्तिगत समस्याओं की पहचान करने की जरूरत है। नियमित अंतराल पर कर्मचारियों की शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य जांच सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार। देश में इस संबंध में कानून तो है, लेकिन इसका पालन नहीं होता. श्रमिकों को पता होना चाहिए कि अपने अधिकारों का दावा कैसे करना है।”

अधिक काम और तनाव के बीच गहरा रिश्ता है। लगातार कई दिनों तक अधिक काम करने से शरीर और दिमाग दोनों थकने लगते हैं। लेकिन हम थकान के लक्षणों को कभी-कभी समझ नहीं पाते हैं और कभी-कभी समझने में उपेक्षा कर देते हैं। जो आगे चलकर बड़ी शारीरिक और मानसिक समस्याओं का कारण बनता है। क्या आपको कोई लक्षण दिखने पर सतर्क रहने की जरूरत है? मनोसामाजिक कार्यकर्ता मोहित रणदीप ने कहा, ”जब काम का दबाव बढ़ता है तो इसका असर शरीर और दिमाग पर पड़ने लगता है. शारीरिक रूप से थकान हो सकती है, हाथ-पैरों में पसीना आ सकता है या ठंडे हो सकते हैं। सिरदर्द, पेट की समस्या, पाचन संबंधी समस्या बड़े पैमाने पर हो सकती है। ऐसे ही कुछ बदलाव मानसिक क्षेत्र में भी देखे जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, काम पर एकाग्रता की कमी, याददाश्त में कमी, लगातार डर, चिंता, अवसाद, दोस्तों और परिवार से दूरी, अवसाद। अगर ऐसा लंबे समय तक चलता रहे तो लोगों की सोच नकारात्मक दिशा में जाने लगती है। कोई मुझे नहीं समझता, मेरे साथ कोई नहीं है, मैं बिल्कुल अकेला हूं—ये वो विचार हैं जो मेरे दिमाग में घूमते रहते हैं। अन्ना के साथ जो घटना घटी, उससे अन्ना की तरह चार-पांच लोगों के मन में शंका है

दक्षिण भारतीय फिल्में बॉलीवुड से ज़्यादा सफल हैं! तमन्ना को ऐसा क्यों लगता है?

रिश्तों में ‘खतरे के संकेत’ क्या हैं? क्या देखोगे तो समझ जाओगे कि ‘प्यार’ असल में प्यार नहीं है? तमन्ना ने कहा
तमन्ना भाटिया ने सिखाया प्यार का पाठ. एक्ट्रेस ने सिखाया कि प्यार में जब देखो तब पानी होता है. रिश्ते जटिल हैं. इससे भी जटिल है किसी अजनबी पर भरोसा कर उसके साथ रिश्ते की राह पर चलने का फैसला। यह जाने बिना कि परिणाम क्या होंगे, यह निर्णय लेना आसान नहीं है। क्योंकि परिणाम खराब होने पर पछताने की कोई सीमा नहीं होती. हालांकि, अभिनेत्री तमन्ना भाटिया का कहना है कि अगर आप थोड़ा सावधान रहें तो रिश्ते की शुरुआत में ही समझ जाएंगे कि ‘प्यार’ सच्चा प्यार है या नहीं। तमन्ना ने कहा, यह सबक उन्हें दो असफल प्यारों से मिला।

हाल ही में एक पॉडकास्ट साक्षात्कार में रिश्तों के बारे में बात करते हुए, तमन्ना ने कहा, “झूठ किसी भी रिश्ते में सबसे बड़ा खतरा है। अगर कोई छोटी सी बात पर भी झूठ बोलता है तो उसे छोटा झूठ समझकर नजरअंदाज करना सबसे बड़ी गलती होती है। झूठ चाहे कितना भी छोटा क्यों न हो, यह साबित करता है कि वह व्यक्ति ईमानदार नहीं है।” तमन्ना सलाह देती हैं, ऐसी बेईमानी दिखे तो तुरंत दूर हो जाएं।

मनोवैज्ञानिक सोनल खंगारोत भी इस बात से सहमत हैं कि रिश्तों को परखने की तमन्ना की सलाह सही है. फिर से, वह कहते हैं, कुछ अन्य शुरुआती संकेत भी हैं जिन पर ध्यान देना चाहिए। ताकि ‘प्यार’ की सोच के जाल में न फंसें. सोनल कहती हैं, ‘रिश्ते की शुरुआत में हमारी आंखों में सपनों का रंग होता है। हम साथ मिलकर घर बनाने की सोच रहे हैं. फिर हम कई छोटे चेतावनी संकेतों को नजरअंदाज कर देते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि भावनाओं में न बह जाएं।” किस बात का रखें ध्यान?

1. लत को प्यार समझ लेना: सोनल का कहना है कि लत हमेशा व्यक्तिगत जरूरतों से आती है। लेकिन प्यार में हमेशा आपसी सम्मान, निकटता और प्रतिबद्धता रहेगी। नए रिश्ते की शुरुआत में बार-बार जांचें कि आप दोनों के बीच क्या है, क्या यह कोई लत है? क्या प्यार है क्या नहीं?

2. देखभाल या नियंत्रण: आप क्या पहनते हैं, किससे बात करते हैं, इसे नियंत्रित करने की कोशिश करना कभी भी अपनी देखभाल करने का उदाहरण नहीं हो सकता है। यदि आप नियंत्रणों को समझते हैं तो सावधान रहें। क्योंकि, भविष्य में वह नियंत्रण भावनात्मक शोषण की स्थिति तक जा सकता है।

3. अंतरंगता में तेजी: भावनात्मक और शारीरिक अंतरंगता दोनों पक्षों की आपसी इच्छा से आनी चाहिए। दोनों पक्षों को उस स्तर तक पहुंचने में सहज होना चाहिए। अगर पार्टनर रिश्ते को अगले लेवल पर ले जाने की जिद करता है तो खतरे को समझें।

4. जुदाई: छोटी-छोटी गलतियों पर गुस्सा जता रहा है पार्टनर! या फिर अपनों से दूरियां पैदा कर रहे हैं? लेकिन उस रिश्ते से तुरंत बाहर निकल जाएं.

5. निरंतरता का अभाव: यह अच्छा है यह बुरा है या यह प्रेम है यह क्रोध है। या हो सकता है कि आपका पार्टनर आपसे बच रहा हो. फिर तो गड़बड़ है. ध्यान से

6. अत्यधिक भावुकता: किसी रिश्ते की शुरुआत में, अत्यधिक भावना या अत्यधिक फोकस का मूल कारण नियंत्रण का प्रयास हो सकता है। अगर ऐसा है तो सावधान हो जाएं.

साउथ एक्ट्रेसेस लंबे समय से बॉलीवुड में जलवा बिखेर रही हैं। तमन्ना भाटिया का उल्लेख दक्षिण की सबसे सफल अभिनेत्री के रूप में किया जा सकता है। फिल्म ‘बाहुबली’ से उनकी लोकप्रियता पूरे भारत में आसमान छूने लगी। आलम यह है कि अब यह अभिनेत्री किसी भी तमिल फिल्म के गाने को पूरे भारत में लोकप्रिय बना सकती है। पिछले महीने उनकी फिल्म ‘स्त्री 2’ रिलीज हुई थी। सिर्फ एक गाने के सीन में ही वह लोकप्रियता के शिखर पर पहुंच गए। फिल्म ‘वेदा’ में भी काम किया। पाइपलाइन में तेलुगु फिल्म ‘ओडेला 2’ और एक हिंदी वेब सीरीज ‘डेयरिंग पार्टनर’ है।

लेकिन तमन्ना को लगता है कि साउथ की फिल्मों में कहानी कहने का अंदाज बॉलीवुड से कहीं ज्यादा खूबसूरत है, इसलिए सराहना की जाती है। हाल ही में एक पॉडकास्ट साक्षात्कार में, अभिनेत्री ने दावा किया कि दक्षिण भारतीय फिल्मों में मूल कहानियों को चुना जाता है। इसीलिए यह दर्शकों को अधिक आकर्षित करता है। अपने अभिनय करियर में तमन्ना तमिल, तेलुगु के साथ-साथ हिंदी फिल्मों में भी काम कर रही हैं। तो उनसे पूछा गया कि आपको क्या लगता है कि बॉलीवुड फिल्में साउथ की फिल्मों से कहां अलग हैं? इस पर तमन्ना ने कहा, “मैंने जो देखा है, दक्षिणी फिल्में कहीं अधिक स्थानिक होती हैं। हालाँकि, इन फिल्मों का दुनिया भर में अनुवाद होने का कारण यह है कि दक्षिणी फिल्मों में बहुत सारी मूल कहानियाँ होती हैं।

तमन्ना के मुताबिक, दक्षिणी निर्माता लोगों की भावनाओं के साथ काम करना पसंद करते हैं। उनके शब्दों में, “ये तस्वीरें अलग-अलग तरीकों से मानवीय भावनाओं के बारे में बताती हैं। वे अपना नजरिया बदले बिना तस्वीरें लेना पसंद करते हैं। जीवन के विभिन्न क्षेत्रों के लोगों के लिए चित्र बनाने का कोई विचार नहीं है। बल्कि वे वही बात कहने की कोशिश करते हैं जो वे अच्छी तरह से जानते हैं। मुझे लगता है कि यह दक्षिणी फिल्म की सफलता है।”

तमन्ना का दावा है कि बॉलीवुड ‘हर किसी के लिए’ फिल्में बनाने की कोशिश करता है। यह तरीका हमेशा सफल नहीं होता. मानवीय कहानियां बताने वाली फिल्मों के बारे में बात करते हुए वह बॉलीवुड में ‘लापता लेडीज’ का नाम लेते हैं।

क्या केजरीवाल का इमोशनल दाव आम आदमी पार्टी को जीत दिला सकता है?

यह सवाल उठना लाजिमी है कि क्या केजरीवाल का इमोशनल दाव आम आदमी पार्टी को जीत दिला सकता है या नहीं! अरविंद केजरीवाल की तिहाड़ जेल से रिहाई के बाद अब उनके इस्तीफे के ऐलान से सियासत गरमा गई है। केजरीवाल के सरप्राइज ऐलिमेंट ने केजरीवाल के विरोधियों को सोचने पर मजबूर कर दिया है। हर किसी के मन में यही सवाल है कि आखिर अरविंद केजरीवाल का ये दांव कितना कामयाब होगा। बीजेपी और कांग्रेस को इस फैसले से फायदा होगा या नुकसान? ऐसा इसलिए क्योंकि आम आदमी पार्टी के संयोजक ने दिल्ली में जल्द से जल्द चुनाव कराने की भी मांग रखी है। पहले से ही हरियाणा और जम्मू-कश्मीर चुनाव को लेकर सियासी घमासान छिड़ा है। आने वाले महीनों महाराष्ट्र और झारखंड के चुनाव हैं। अब माना जा रहा कि दिल्ली के चुनाव भी इसी के साथ हो सकते हैं। ऐसे में केजरीवाल ने इस्तीफे का ऐलान कर जो इमोशनल कार्ड खेला है, उसे जनता कैसे लेती है देखना दिलचस्प होगा। क्या केजरीवाल का दांव आप को चुनाव जिताएगा?

आम आदमी पार्टी के संयोजक अरविंद केजरीवाल तीन बार दिल्ली के सीएम पद की शपथ ले चुके हैं। बीते 10 सालों से वो लगातार दिल्ली के मुख्यमंत्री की जिम्मेदारी संभाल रहे हैं। इतने लंबे कार्यकाल के बाद सरकार को लेकर जनता में एक एंटी इन्मकंबेंसी फैक्टर हो जाता है। केजरीवाल को इस बात पूरा आभास रहा होगा, यही वजह है कि उन्होंने इस्तीफे वाला दांव खेल दिया। पार्टी नेतृत्व को उम्मीद है कि इससे जनता के बीच सरकार को लेकर नाराजगी जरूर दूर होगी। सत्ता विरोधी लहर का असर कहीं न कहीं इस फैसले बेअसर हो सकता है। हालांकि, ये कितना सफल होगा ये तो दिल्ली चुनाव नतीजों के बाद ही स्पष्ट होगा।

दिल्ली एक्साइज पॉलिसी को लेकर बीजेपी लगातार दिल्ली की आम आदमी पार्टी सरकार पर सवाल उठाती रही है। भ्रष्टाचार का आक्षेप लगा दिल्ली के सीएम अरविंद केजरीवाल को टारगेट करती रही। यही नहीं उनके जेल में रहने के दौरान बीजेपी लगातार उनका इस्तीफा मांग रही थी। उस समय केजरीवाल ने ऐसा कोई कदम नहीं उठाया। अब जेल बाहर आते ही उन्होंने इस्तीफा देकर बीजेपी को ही बैकफुट पर धकेल दिया। यही वजह है कि अब बीजेपी ही सवाल उठा रही कि केजरीवाल ने जेल से छूटने के बाद इस्तीफे की पेशकश क्यों की।

बीजेपी को लग गया कि आम आदमी पार्टी के मुखिया ने कहीं न कहीं सीएम पद छोड़ने और जल्दी चुनाव के कराने की मांग करके एक मनोवैज्ञानिक बढ़त जरूर ले ली है। बीजेपी भी इस बात को समझ रही तभी पार्टी ने केजरीवाल के इस्तीफे वाले दांव पर घेरा है। बीजेपी से राज्यसभा सांसद सुधांशु त्रिवेदी ने आम आदमी पार्टी के मुखिया से पूछा है कि ’48 घंटे का राज क्या है, 48 घंटे में वो क्या-क्या सेटल करना चाहते हैं’। भले ही बीजेपी ने केजरीवाल को घेरने की कोशिश की है। सवाल अब भी यही है कि आप का नया पैंतरा कितना कारगर रहेगा, ये आगामी चुनाव से तय होगा।

दिल्ली के सीएम अरविंद केजरीवाल कोई भी फैसला लेते हैं तो उसके पीछे कोई खास वजह जरूर होती है। अब उन्होंने दो दिन बाद दिल्ली सीएम पद से इस्तीफे की घोषणा करके एक तरह से मास्टरस्ट्रोक चला है। ऐसा इसलिए क्योंकि केजरीवाल को इसी साल संपन्न हुए लोकसभा चुनाव नतीजों ने चौंका दिया था। एक तो वो तिहाड़ जेल में थे। दिल्ली में चुनाव से ठीक पहले उन्हें पैरोल मिली थी। उन्होंने लोकसभा चुनाव में पार्टी के लिए जमकर प्रचार भी किया। बावजूद इसके दिल्ली की सभी सात सीटें बीजेपी के पाले में चली गईं। ये स्थिति तब हुई जब केजरीवाल की आम आदमी पार्टी का कांग्रेस के साथ गठबंधन था। यही नहीं AAP विपक्षी INDIA गठबंधन का हिस्सा थी। इसके बाद भी न तो कांग्रेस और न ही आप दिल्ली में एक भी सीट जीत सकी। ऐसा माना जा रहा कि दिल्लीवालों का मूड समझते हुए ही केजरीवाल ने अब इस्तीफे का दांव चला है।

अरविंद केजरीवाल ने जिस तरह से रविवार को दिल्ली सीएम पद से इस्तीफे का ऐलान किया, उसने सियासी गलियारे में नई चर्चा छेड़ दी है। राजनीतिक जानकार कहीं न कहीं इस दांव को चुनावी रणनीति से जोड़कर देख रहे हैं। दरअसल, आम आदमी पार्टी इस बार के हरियाणा चुनाव में सभी 90 सीटों पर दावेदारी कर रही है। हालांकि, पार्टी के पास हरियाणा में कोई बड़ा चेहरा नहीं है। ऐसे में केजरीवाल ही वहां उनके ट्रंप कार्ड होंगे। ये बात पार्टी नेतृत्व बखूबी समझ रहा है। ऐसे में सोची समझी रणनीति के तहत केजरीवाल दिल्ली का सीएम पद छोड़ रहे, जिससे वो हरियाणा चुनाव में जमकर प्रचार अभियान चला सकें।

अरविंद केजरीवाल ने तिहाड़ जेल से बाहर आते ही अपना मास्टर कार्ड चल दिया है। वो दिल्ली के सीएम तो थे लेकिन उनके पास पावर नहीं बची थी। ऐसे में उन्होंने इस्तीफे वाला दांव चला। हालांकि, उनके इस फैसले ने कहीं न कहीं बीजेपी के रणनीतिक प्लान को तगड़ी चोट पहुंचाई है। ऐसा इसलिए क्योंकि अब बीजेपी सीधे तौर पर केजरीवाल को टारगेट नहीं कर पाएगी। बीजेपी की ओर से लगातार दिल्ली एक्साइज पॉलिसी केस को लेकर सीएम केजरीवाल का इस्तीफा मांगा जा रहा था। केजरीवाल ने इसका जवाब इस्तीफा देकर दे दिया। अब बीजेपी के अटैक पर वो पलटवार में कह सकते हैं कि मैंने इस्तीफा दे दिया है। केजरीवाल इस फैसले से जनता की सहानुभूति भी हासिल करना चाहेंगे, ऐसे में देखना दिलचस्प होगा कि बीजेपी का अगला एक्शन क्या रहेगा।

अब केजरीवाल के जेल से बाहर आने और सीएम पद से इस्तीफे के कदम को पार्टी राज्य में जरूर लेकर जाएगी। ये भी संभव है कि इससे पार्टी को जनता से सहानुभूति भी मिल जाए। वैसे भी दिल्ली के आस-पास स्थित हरियाणा के कई इलाकों में आप की पकड़ थोड़ी मजबूत जरूर है। ऐसे में अगर वहां की आवाम में स्वीकार्यता बढ़ी तो इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि आप कहीं कांग्रेस का गेम ना बिगाड़ दे। फिलहाल कांग्रेस को भी अपनी रणनीति आम आदमी पार्टी को ध्यान में रखकर नए सिरे तैयार करनी होगी।

जमीन खोने वाले मामले में क्या बोला सुप्रीम कोर्ट?

हाल ही में सुप्रीम कोर्ट ने जमीन खोने वाले मामले में एक बयान दे दिया है! सार्वजनिक सुविधाओं के लिए अपनी जमीन सौंपने वाले जमींदारों से जुड़े मामले में सुप्रीम कोर्ट ने बंबई हाई कोर्ट का फैसला पलट दिया। देश की सर्वोच्च अदालत ने कहा कि राज्य पर एक कर्तव्य है कि वह उन लोगों को मुआवजा दे जो अपनी जमीन खो देते हैं। कोर्ट ने कहा कि ऐसा करने में विफलता संविधान के अनुच्छेद 300-ए – संपत्ति के अधिकार का उल्लंघन होगा। एक बार जब टीडीआर के रूप में मुआवजा निर्धारित हो जाता है, तो यह जमींदार की ओर से किए गए किसी भी प्रतिनिधित्व के अभाव में भी देय होता है।अनुच्छेद 300-ए कहता है कि कानून की प्रक्रिया का पालन किए बिना किसी नागरिक की संपत्ति छीनी नहीं जा सकती। सुप्रीम कोर्ट ने बॉम्बे हाई कोर्ट के 2018 के एक फैसले को खारिज कर दिया था। इसमें बिल्डरों की ओर से दायर याचिकाओं के समूह को खारिज कर दिया था, इस आधार पर कि सार्वजनिक परियोजनाओं, मुख्य रूप से विकास योजना सड़कों के लिए बीएमसी द्वारा ली गई भूमि के लिए मुआवजे के रूप में टीडीआर की मांग करने में लगभग आठ से 13 साल का विलंब हुआ था।

बंबई हाई कोर्ट ने विलंब और लापरवाही के आधार पर सार्वजनिक सुविधाओं के लिए सौंप दी गई भूमि के बदले बीएमसी से मुआवजे की याचिकाओं को खारिज कर दिया था। सुप्रीम कोर्ट की जस्टिस बी वी नागरत्ना और न्यायमूर्ति एन के सिंह की पीठ ने कहा कि उच्च न्यायालय विलंब और लापरवाही के आधार पर रिट याचिकाओं को खारिज करने में सही नहीं था। हाई कोर्ट ने 2009 में गोदरेज एंड बॉयस और राज्य सरकार की भूमि अधिग्रहण योजना और राज्य में विकास को नियंत्रित करने वाले नियमों से जुड़े शीर्ष अदालत के अपने पहले के निर्णय में निर्धारित सिद्धांतों का आह्वान किया था।

सुप्रीम कोर्ट ने कुकरेजा कंस्ट्रक्शंस और अन्य द्वारा 18 दिसंबर, 2018 के उच्च न्यायालय के आदेश के एक हिस्से के खिलाफ दायर की गई आधा दर्जन से अधिक अपीलों को मंजूरी दे दी। बीएमसी को उनके मामले पर विचार करने और उन्हें शीघ्रता से, और तीन महीने में नवीनतम अतिरिक्त निर्मित स्थान और टीडीआर जारी करने का निर्देश दिया। केवल एक मामले में, बिल्डर को सौंपे जाने वाले टीडीआर 6,000 वर्ग मीटर से अधिक हैं। वकीलों ने कहा कि शीर्ष अदालत के फैसले से बीएमसी को रूढ़िवादी अनुमान के अनुसार संचयी रूप से 500 करोड़ रुपये के हस्तांतरणीय विकास अधिकार (टीडीआर) का विस्तार करना होगा।

बीएमसी ने 2018 के हाई कोर्ट के फैसले के एक हिस्से के खिलाफ तीन अपीलें दायर की थीं। उसे कई जमींदारों और बिल्डरों अपूर्वा नटवर परिख और कंपनी को 75% से 100% तक अतिरिक्त टीडीआर देने का निर्देश दिया था, जो जमीन खोने वालों के रूप में जल्दी ही आवेदन किया था। सुप्रीम कोर्ट ने बीएमसी की अपीलों में कोई दम नहीं पाया और इन्हें खारिज करते हुए तत्कालीन न्यायमूर्ति अभय ओका और रियाज़ चागला की पीठ द्वारा उच्च न्यायालय के फैसले को न्यायसंगत और उचित ठहराया।

हाई कोर्ट और सुप्रीम कोर्ट के समक्ष याचिकाकर्ताओं में शहर के सबसे बड़े जमींदारों में से एक, बायरमजी जीजीभॉय, एक एचयूएफ, जितेंद्र शेठ और अन्य शामिल थे। प्रमुख कानूनी फर्मों और प्रवीण समदानी, अमर दवे, समित शुक्ला, महेश अग्रवाल और शिखिल सूरी सहित शीर्ष वकीलों द्वारा प्रतिनिधित्व किया गया, जमींदारों का तर्क था कि उन्होंने अपनी लागत पर सड़कें बिछाई थीं। निगम को भूमि सौंप दी थी, केवल बदले में कुछ भी नहीं मिला, हालांकि कानून द्वारा राज्य से उचित मुआवजा प्राप्त करने के हकदार हैं, जो संविधान के अनुच्छेद 300-ए के तहत गारंटीकृत एक निहित और संवैधानिक अधिकार है।

उन्होंने यह भी तर्क दिया कि मुआवजा देने से इनकार करना कानून के अधिकार के बिना नागरिकों की संपत्ति पर कब्जा करना और संवैधानिक अधिकारों का उल्लंघन होगा। यह तर्क दिया गया था कि नियमों में कहा गया है कि यदि कोई जमींदार भी सुविधा विकसित करता है, तो वह अतिरिक्त क्षतिपूर्ति टीडीआर प्राप्त करने के लिए पात्र हो जाता है। राज्य ने नवंबर 2016 के एक अधिसूचना का हवाला दिया था, जिसमें इस तरह के मुआवजे से इनकार करने के लिए कानून में संशोधन किया गया था। समदानी ने कहा कि एक संशोधन मालिक को अपनी भूमि के लिए भुगतान का संवैधानिक रूप से गारंटीकृत अधिकार से वंचित नहीं कर सकता, खासकर जब कोई पूर्व कानून ऐसा अधिकार देता है।

सर्वोच्च न्यायालय ने फैसलों का विश्लेषण किया और पाया कि अतिरिक्त टीडीआर के लिए मुआवजे का दावा, जो एक जमींदार को कानून द्वारा सुविधाओं के निर्माण के लिए दिया गया था, भूमि अधिग्रहण योजना पर 2009 के अपने गोदरेज एंड बॉयस I निर्णय तक निलंबित था। इसने नोट किया कि इसके समक्ष जमींदारों को भूमि के आत्मसमर्पण के लिए 25 प्रतिशत टीडीआर दिया गया था और अधिकांश वर्षों पहले की गई भूमि के आत्मसमर्पण के लिए 2009 के बाद आवेदन किया था।

सर्वोच्च न्यायालय ने माना कि विलंब का प्रश्न उत्पन्न नहीं होगा। सुप्रीम कोर्ट ने कहा कि इसके बजाय विलंब मुंबई नगर निगम की ओर से इन अपीलकर्ताओं के संबंध में नियमों का पालन करने में हुआ है और कहा कि जब मुआवजे की प्रकृति में राहत मांगी जाती है, जैसा कि इस मामले में, एक बार मुआवजा FSI/TDR के रूप में निर्धारित हो जाता है, वही देय होता है, भले ही कोई प्रतिनिधित्व या अनुरोध किया गया हो।

आखिर हरियाणा में कौन सी जात है सर्वेसर्वा?

आज हम आपको बताएंगे कि हरियाणा में कौन सी जात सर्वेसर्वा बनी हुई है! हरियाणा में होने वाले विधानसभा चुनाव में बीजेपी के लिए मुश्किलें खड़ी हो सकती हैं। पिछले 10 साल से बीजेपी का दबदबा रहा है, लेकिन इस बार पहलवानों, किसानों और अग्निवीर योजना से जुड़े युवाओं में नाराजगी देखने को मिल रही है। इस वजह से बीजेपी को आने वाले चुनाव में नुकसान हो सकता है। पार्टी छोड़कर जाने वाले नेताओं और टिकट न मिलने से नाराज लोगों की वजह से भी बीजेपी की मुश्किलें बढ़ सकती हैं। हरियाणा में कई क्षेत्रीय पार्टियां भी चुनाव मैदान में हैं, लेकिन माना जा रहा है कि 90 विधानसभा सीटों में से ज्यादातर पर मुकाबला कांग्रेस और बीजेपी के बीच ही होगा। 2024 के लोकसभा चुनाव में बीजेपी को वोट शेयर और सीटों के मामले में नुकसान उठाना पड़ा था। वहीं, कांग्रेस को फायदा हुआ था। यह भी ध्यान रखना जरूरी है कि 2019 के लोकसभा चुनाव में बीजेपी को वोट देने वाले हरियाणा के मतदाताओं ने कुछ ही समय बाद हुए विधानसभा चुनाव में अलग पार्टी को वोट दिया था। ऐसा तब हुआ था जब 2019 के विधानसभा चुनाव में पहलवान, किसान और जवान जैसे मुद्दे नहीं थे। उस समय सिर्फ मनोहर लाल खट्टर की सरकार के कामकाज को लेकर नाराजगी थी। अगर 2019 में हुए लोकसभा चुनाव में शानदार प्रदर्शन के बावजूद बीजेपी विधानसभा चुनाव में अच्छी जीत हासिल नहीं कर पाई, तो इस बार उसके लिए 2019 के प्रदर्शन से बेहतर प्रदर्शन करना मुश्किल होगा।

दरअसल, 2019 के विधानसभा चुनाव में कुछ महीने पहले हुए लोकसभा चुनाव की तुलना में बीजेपी का वोट शेयर तेजी से घटा था। ऐसे में, 2024 के लोकसभा चुनावों की तुलना में बीजेपी का वोट शेयर और घटने की संभावना है, खासकर जब वह 10 साल पुरानी सरकार के साथ चुनाव लड़ रही है और 2019 की तुलना में सत्ता विरोधी लहर काफी ज्यादा दिख रही है। 2024 के लोकसभा चुनाव से पहले मुख्यमंत्री मनोहर लाल खट्टर की जगह नायब सिंह सैनी को मुख्यमंत्री बनाना एक तरह से बीजेपी द्वारा हरियाणा में अपनी सरकार से लोगों की नाराजगी को स्वीकार करना था। कुछ हद तक बीजेपी को 2024 के लोकसभा चुनाव में इसकी सजा मिली थी और तब से लेकर अब तक माहौल में कोई खास बदलाव नहीं आया है।

हरियाणा में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की वोट जुटाने की क्षमता की भी परीक्षा होगी। लोकनीति-सीएसडीएस के सर्वे बताते हैं कि मोदी की अपने व्यक्तिगत करिश्मे से बीजेपी के लिए वोट जुटाने की क्षमता विधानसभा चुनावों की तुलना में लोकसभा चुनावों में कहीं अधिक मजबूत है। लेकिन राहुल गांधी की लोकप्रियता बढ़ने से बीजेपी के सामने इस मामले में भी चुनौती है। लोकनीति-सीएसडीएस द्वारा किए गए चुनाव बाद सर्वे से संकेत मिलता है कि हरियाणा में, 30% मतदाताओं (2019 के लोकसभा चुनावों में 15%) के बीच राहुल प्रधानमंत्री पद के लिए पसंदीदा पसंद थे, जबकि मोदी 32% हरियाणवियों (2019 के लोकसभा चुनावों में 57%) के बीच प्रधानमंत्री पद के लिए पसंदीदा पसंद थे।

मुख्यमंत्री पद की बात करें तो कांग्रेस ने भले ही अपने मुख्यमंत्री पद के उम्मीदवार की घोषणा नहीं की है, लेकिन अलग-अलग समूहों में बंटे होने के बावजूद उसका राज्य नेतृत्व (भूपेंद्र सिंह हुड्डा, कुमारी सैलजा) खट्टर और सैनी के नेतृत्व वाले बीजेपी के राज्य नेतृत्व की तुलना में ज्यादा दुर्जेय दिखता है। अपने कुछ लोकप्रिय राज्य नेताओं को दरकिनार करने से उसकी संभावनाओं पर और असर पड़ेगा, खासकर जब राज्य नेतृत्व से नाराजगी के स्पष्ट संकेत मिल रहे हों। इसमें कोई शक नहीं कि कांग्रेस का पलड़ा भारी है, लेकिन कुछ चुनावी क्षेत्रों में उसे वो नाराज नेता नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिनको टिकट नहीं मिल पाई। इसके अलावा पार्टी के भीतर विभिन्न गुटों के बीच लड़ाई और बड़ी संख्या में छोटे क्षेत्रीय दल भी कांग्रेस को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आम आदमी पार्टी ने दिल्ली और पंजाब में कांग्रेस के जनाधार को कमजोर कर दिया है और गुजरात और गोवा जैसे कुछ अन्य राज्यों में भी उसे नुकसान पहुंचाया है।

हालांकि 2024 के लोकसभा चुनाव में AAP के प्रदर्शन को देखते हुए हरियाणा में यह मजबूत नहीं दिख रही है। कुरुक्षेत्र लोकसभा सीट के केवल चार विधानसभा क्षेत्रों में ही यह आगे रही, जहां इसने कांग्रेस के साथ गठबंधन में चुनाव लड़ा था। जहां कांग्रेस संख्यात्मक रूप से बड़े जाट समुदाय और दलित समुदायों के मतदाताओं को लामबंद करने की उम्मीद कर रही है, वहीं सवाल यह है कि जननायक जनता पार्टी (हाल ही में हरियाणा में भाजपा सरकार में गठबंधन सहयोगी और अब चंद्रशेखर आजाद की आजाद पार्टी के साथ गठबंधन में) और BSP का गठबंधन भारतीय राष्ट्रीय लोक दल (इनेलो) के साथ इस जनाधार में कितनी सेंध लगा सकता है।

क्या जाट और किसान की नाराजगी बीजेपी पर भारी पड़ सकती है?

यह सवाल उठाने आदमी है कि क्या बीजेपी पर जाट और किसान की नाराजगी भारी पड़ सकती है या नहीं! हरियाणा में 5 अक्टूबर को विधानसभा चुनाव होने वाले हैं। यह चुनाव मई में हुए लोकसभा चुनावों के बाद हो रहे हैं, जिससे सत्ताधारी बीजेपी सरकार को कोई राहत नहीं मिल रही है। आम चुनावों में बीजेपी और कांग्रेस ने राज्य की 10 लोकसभा सीटों में से 5-5 सीटें जीती थीं। 2019 में बीजेपी ने सभी 10 सीटें जीती थीं, जबकि इस बार उसके प्रदर्शन में गिरावट आई है और सीटें घटकर आधी रह गई हैं। 2014 में बीजेपी ने 7 सीटें जीती थीं। पार्टी का वोट शेयर 2019 के 58% से गिरकर 2024 में 46% हो गया है। हालांकि, बीजेपी को शहरी क्षेत्रों में ज्यादा वोट मिले, लेकिन ग्रामीण हरियाणा में उसे कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। पिछले लोकसभा चुनाव और इस बार के विधानसभा चुनाव के बीच एक बड़ा अंतर यह है कि पहले जहां मुकाबला पूरी तरह से बीजेपी और कांग्रेस के बीच था, वहीं अब विपक्षी दल गठबंधन की संभावनाएं तलाश रहे हैं। हालांकि, कांग्रेस और आम आदमी पार्टी (AAP) के बीच बातचीत किसी नतीजे पर नहीं पहुंच पाई है। लेकिन, राज्य की पार्टी जननायक जनता पार्टी (JJP) ने चंद्रशेखर आजाद की आजाद समाज पार्टी के साथ गठबंधन किया है। यह चुनावी नतीजों को कैसे प्रभावित करेगा, यह देखना होगा।

2014 से पहले तक हरियाणा की राजनीति में बीजेपी एक छोटी पार्टी थी, जिसकी कोई खास हैसियत नहीं थी। लेकिन 2014 में मोदी लहर ने पार्टी को राज्य की 90 में से 47 सीटें दिलाईं। 2019 में, पार्टी बहुमत के आंकड़े से नीचे खिसक गई और उसे केवल 40 सीटें मिलीं। इसके बाद, दुष्यंत चौटाला की जननायक जनता पार्टी (JJP) के साथ बीजेपी ने जल्दबाजी में गठबंधन सरकार बनाई। JJP, देवी लाल द्वारा बनाए गए इंडियन नेशनल लोकदल (INLD) से अलग होकर बनी पार्टी है।

2024 के लोकसभा चुनाव से ठीक पहले दुष्यंत चौटाला ने बीजेपी से अपना गठबंधन तोड़ लिया। तब से, JJP के 4 नेता बीजेपी में शामिल हो चुके हैं। अप्रैल-मई में हुए लोकसभा चुनाव प्रचार के दौरान, कई गांवों ने बीजेपी की रैलियों और सभाओं का बहिष्कार किया था। पंजाब के किसानों के साथ-साथ हरियाणा के किसान भी कृषि कानूनों पर बीजेपी के रुख के खिलाफ थे। 2021 में पीएम मोदी के तीनों विवादास्पद कृषि कानूनों को वापस लेने के बावजूद, किसान अपनी मांगों पर पूरी तरह से प्रतिक्रिया न मिलने और विरोध प्रदर्शन के दौरान किसानों की मौत पर बीजेपी की चुप्पी को लेकर नाराज हैं। किसानों में यह भावना अब भी बनी रहती है या नहीं, यह बीजेपी के भाग्य का फैसला कर सकता है।

जाति और धार्मिक समीकरणों के हिसाब से बीजेपी हरियाणा में अपनी सफलता गैर-जाट मतदाताओं (दलित, मुस्लिम सहित) पर आधारित मानती है और उसने हरियाणा चुनाव को जाट बनाम गैर-जाट बनाने की कोशिश की है। जाट, जो हरियाणा की आबादी का 20-30% हिस्सा हैं, आमतौर पर बीजेपी का समर्थन नहीं करते हैं। वे बीजेपी को ब्राह्मणों और पंजाबी हिंदुओं की पार्टी मानते हैं। जाट नाखुश हैं। बेरोजगारी, खुद को ओबीसी दर्जा न मिलने, पार्टी द्वारा शुरुआत में किए गए बुरे बर्ताव और बाद में पार्टी नेता बृजभूषण शरण सिंह के खिलाफ पहलवानों द्वारा लगाए गए यौन उत्पीड़न के आरोपों पर कार्रवाई करने में विफलता को वे बीजेपी से नाराज हैं। लोकसभा चुनाव से पहले अग्निपथ योजना, जिसने सशस्त्र बलों में भर्ती को एक तरह से कॉन्ट्रैक्ट वाला बना दिया, और किसानों का विरोध प्रदर्शन बीजेपी के लिए अभी भी अनसुलझे और कष्टदायक मुद्दे बने हुए हैं।

बीजेपी अब दलित वोट बैंक पर भरोसा नहीं कर सकती है। हरियाणा के अनुसूचित जाति के मतदाताओं (लगभग 20%) ने लोकसभा चुनाव में बीजेपी का साथ छोड़कर कांग्रेस का दामन थाम लिया था। एक और गठबंधन दलित वोट पर नजर गड़ाए हुए है। JJP ने चंद्रशेखर आजाद के साथ गठबंधन किया है, जिन्होंने लोकसभा चुनाव में उत्तर प्रदेश की नगीना सीट से जीत हासिल की थी। यह गठबंधन बीजेपी के खिलाफ दलित मतदाताओं को और मजबूत कर सकता है। दुष्यंत चौटाला ने कांग्रेस से हाथ मिलाने की संभावना से भी इनकार नहीं किया है।

जाट और किसान-आधारित पार्टियां जैसे इंडियन नेशनल लोकदल (INLD) और जननायक जनता पार्टी (JJP) ने लोकसभा चुनाव में अच्छा प्रदर्शन नहीं किया था, लेकिन अब कमजोर बीजेपी को देखते हुए वे अपने अभियान को मजबूत करने की कोशिश कर रही हैं। कांग्रेस ने ओलंपियन पहलवान विनेश फोगाट और बजरंग पुनिया को अपने साथ जोड़ा है। उन्होंने आंदोलनकारी किसानों का भी समर्थन किया है। अब जब फोगाट जुलाना से चुनाव लड़ रही हैं, तो कांग्रेस महिलाओं, युवाओं और किसानों पर ध्यान केंद्रित करते हुए सधे कदम उठा रही है। लोकसभा चुनाव में 5 सीटें जीतने के बाद से कांग्रेस उत्साहित है। सीएसडीएस-लोकनीति के सर्वेक्षणों ने खुलासा किया है कि 2024 के लोकसभा चुनावों में इन समूहों के बीच कांग्रेस के वोट शेयर में काफी वृद्धि हुई है।

हरियाणा में हिंदू राष्ट्रवादी भावनाएं काफी हद तक जीवित हैं। हाल ही में हुई गो हत्या और सांप्रदायिक झड़पें इसका सबूत हैं। जनवरी 2024 में अयोध्या में राम मंदिर के उद्घाटन के दौरान हुए जश्न, हरियाणा सरकार के ‘लव जिहाद’ कानूनों को समर्थन और 2023 में नूंह जिले में मुसलमानों पर हुई कार्रवाई को काफी समर्थन मिला था। हिंदुत्व के प्रति समर्थन बीजेपी को सत्ता विरोधी लहर से उबरने में मदद कर सकता है।

हालांकि, हरियाणा बीजेपी भी अपने राज्य नेताओं के विद्रोह का सामना कर रही है। टिकट न मिलने से नाराज होकर कई नेताओं ने पार्टी छोड़ दी है। मतदाता बेरोजगारी, ढहते बुनियादी ढांचे और अधूरे वादों को लेकर मुखर हैं। ऐसे में बीजेपी के सामने एक कठिन चुनौती है। लोकसभा चुनाव से पहले हरियाणा के सोनीपत जिले के एक मतदाता ने कहा कि उन्होंने 15 साल तक बीजेपी को वोट दिया था और वह अयोध्या में राम मंदिर बनने से खुश थे, लेकिन अब वह बीजेपी को वोट देना बंद कर देंगे। उन्होंने कहा कि एक दशक तक बीजेपी के शासन में रहने के बावजूद लोगों के जीवन में कोई सुधार नहीं हुआ है। क्या सत्ता विरोधी लहर निर्णायक कारक होगी? किस हद तक जातिगत समीकरण यह तय करेंगे कि सत्ता किसके हाथ आएगी? क्या वोट बंटेंगे? इन सब सवालों का जवाब 8 अक्टूबर को मिलेगा।

सीएम केजरीवाल के इस्तीफे का आखिर क्या है मतलब?

आज हम आपको सीएम केजरीवाल दिल्ली के इस्तीफे का मतलब बताने जा रहे हैं! दिल्ली के मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल ने अपने पद से इस्तीफा देने का ऐलान किया है। इसी के साथ ही उन्होंने दिल्ली की जनता से नए सिरे से जनादेश मांगा है। उनका कहना है कि जब तक जनता फैसला नहीं सुनाती, वो मुख्यमंत्री की कुर्सी पर नहीं बैठेंगे। यह फैसला सुप्रीम कोर्ट से उन्हें जमानत मिलने के दो दिन बाद आया है। केजरीवाल पर शराब घोटाले में शामिल होने के आरोप लगे हैं और उनके करीबी नेता मनीष सिसोदिया इस मामले में 17 महीने जेल में बिता चुके हैं। केजरीवाल ने इस्तीफे के ऐलान करके नया दांव खेला है, जिसके जरिए वो अपनी छवि सुधारने की कोशिश कर रहे हैं। पिछले कुछ समय से केजरीवाल और उनकी पार्टी की छवि को नुकसान हुआ है।यह फैसला चौंकाने वाला जरूर है, लेकिन अगर गहराई से देखें तो इसमें कोई हैरानी की बात नहीं है। मीडिया के अलावा, केजरीवाल का यह कदम शायद ही कहीं और सुर्खियां बना पाएगा। एक तरफ तो आम आदमी पार्टी इसे एक ऐसे नेता का फैसला बताएगी जो सत्ता से ज्यादा नैतिकता को अहमियत देता है। दूसरी तरफ, जिस नेता ने 6 महीने पहले जेल जाने पर पद से इस्तीफा नहीं दुया, वो अब नैतिकता की दुहाई नहीं दे सकता।

कोर्ट ने केजरीवाल को लोकसभा चुनाव में प्रचार करने की इजाजत दी थी, लेकिन जनता ने इस बात पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया और बीजेपी ने दिल्ली की सभी सात सीटें जीत लीं। हालांकि 2019 के मुकाबले जीत का अंतर कम था। पंजाब में भी, जहां 2022 के विधानसभा चुनावों में AAP की शानदार जीत हुई थी, पार्टी अब पीछे हटती दिख रही है। जून में हुए लोकसभा चुनावों में पंजाब की 13 सीटों में से AAP सिर्फ तीन पर ही जीत दर्ज कर पाई थी। इससे पहले, 2022 के दिल्ली नगर निगम चुनावों में AAP ने 250 में से 134 सीटें जीतकर बहुमत हासिल किया था, लेकिन आप और बीजेपी के वोट शेयर में बस तीन प्रतिशत का ही अंतर था।

आज की आम आदमी पार्टी 2013-14 वाली नहीं है। पार्टी को उसी सत्ता विरोधी लहर का सामना करना पड़ रहा है जो एक दशक या उससे ज्यादा समय तक सत्ता में रहने वाली किसी भी पार्टी का पीछा नहीं छोड़ती। इसके अलावा आप के साथ एक दिक्कत ये भी है कि ये पार्टी ऐसी पार्टी है, जो भ्रष्टाचार विरोधी लहर की सवारी करके सत्ता में आई थी, उसने अपनी चमक खो दी है। खुद मुख्यमंत्री के कामों ने इस गिरावट को और बढ़ावा दिया है। पहले तो उन्हें एक आलिशान सरकारी आवास बनवाने के लिए आलोचनाओं का सामना करना पड़ा। फिर, ईडी और सीबीआई ने शराब घोटाले में उनकी कथित भूमिका का आरोप लगाते हुए उनकी छवि को और धूमिल कर दिया। उनके उपमुख्यमंत्री मनीष सिसोदिया इस घोटाले में अपनी कथित भूमिका के लिए 17 महीने जेल में रहे। एक अन्य पूर्व मंत्री सत्येंद्र जैन और विधायक अमानतुल्लाह खान अभी भी जेल में हैं।

मान भी लें कि आप नेताओं के खिलाफ सभी मामले सिर्फ राजनीतिक उत्पीड़न का नतीजा थे, फिर भी यह सवाल तो उठता ही है कि अदालतें बिना किसी वजह के इतने लंबे समय तक इस एजेंडे का साथ क्यों देती रहीं?यह कहना गलत नहीं होगा कि आप की ‘आम आदमी’ के हितैषी और दिल्ली के नागरिकों को अच्छा शासन और सकारात्मक परिणाम देने वाली पार्टी की पुरानी छवि अब धूमिल पड़ चुकी है। हाल ही में हमने देखा कि कैसे जेल में बंद मुख्यमंत्री के साथ, दिल्ली सरकार गर्मियों में पानी के संकट से या उसके बाद आई बाढ़ से प्रभावी ढंग से निपटने में विफल रही। पार्टी ने कहीं न कहीं यह संदेश दिया है कि उनके लिए सत्ता में बने रहना शासन से ज्यादा मायने रखता है। आप ने दिल्ली की पिछली सरकारों की तरह उपराज्यपाल के साथ मिलकर काम करने के बजाय, उनसे लड़ाई लड़ने में कई साल बर्बाद कर दिए, जबकि पिछले मुख्यमंत्री बिना किसी मनमुटाव के शासन करने में कामयाब रहे थे।

 ऐसे में केजरीवाल के इस्तीफा देने और नए जनादेश की मांग करने के फैसले को उनकी छवि सुधारने की आखिरी कोशिश के तौर पर देखा जाना चाहिए। लेकिन उनकी यह कोशिश बहुत देर से की गई है। अगले चुनाव की सामान्य तारीख से बमुश्किल से पांच महीने पहले दिया गया इस्तीफा शायद ही कोई राजनीतिक बलिदान कहा जा सकता है। जाहिर है कि यह कोशिश केजरीवाल और उनकी पार्टी को विश्वसनीयता के और नुकसान से बचाने की है।

इसका मतलब यह नहीं है कि पार्टी सत्ता में वापस नहीं आएगी, लेकिन ऐसा इसलिए होगा क्योंकि कोई और बेहतर विकल्प नजर नहीं आ रहा है। 1998 से, जब से बीजेपी शीला दीक्षित के नेतृत्व वाली कांग्रेस से विधानसभा चुनाव हार गई थी, उसके पास दिल्ली में कोई मजबूत मुख्यमंत्री उम्मीदवार नहीं रहा है। 2014 में केजरीवाल द्वारा शीला दीक्षित (और बीजेपी) को हराने के बाद से कांग्रेस का प्रदर्शन भी कुछ खास नहीं रहा है।

केजरीवाल के इस बयान कि ‘वह इस्तीफा देंगे और चुनाव होने तक एक नया मुख्यमंत्री नियुक्त किया जाएगा’ की एक और व्याख्या यह भी हो सकती है कि वह लंबे समय के लिए पार्टी के भीतर किसी अन्य नेता को कमान सौंपने का जोखिम नहीं उठा सकते। जब जयललिता या लालू प्रसाद जैसे अन्य लोकप्रिय मुख्यमंत्रियों को गिरफ्तार किया गया था, तो उनके स्थान पर नए मुख्यमंत्री नियुक्त किए गए थे। हाल ही में, हेमंत सोरेन की गिरफ्तारी के बाद भी झारखंड में एक कार्यवाहक मुख्यमंत्री था। सिर्फ दिल्ली ही सत्ता के इस परंपरा से अलग रही, जो शायद केजरीवाल की ओर से थोड़ी असुरक्षा की भावना को दर्शाता है।

छोटी-छोटी बातों पर परेशान हो जाते हैं? क्या काजू यह काम कर सकता है?

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ज्यादा काजू खाना मुश्किल है. लेकिन आप संयमित मात्रा में खा सकते हैं। इस अखरोट के और भी कई फायदे हैं. काजू खाने के क्या फायदे हैं? काजू के बिना पाई की कल्पना भी नहीं की जा सकती। इसी तरह पोलावा में काजू मिलाने से स्वाद बदल जाता है. हालांकि, कई लोग सोचते हैं कि काजू खाने से वजन बढ़ता है। हालाँकि, पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि काजू में ग्लूकोज या चीनी की मात्रा अधिक नहीं होती है। इसके बजाय, काजू ऊर्जा प्रदान करते हैं। तो यह बात बिल्कुल भी सच नहीं है कि काजू खाने से वजन बढ़ता है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मुट्ठी भर काजू खाने होंगे। संयमित मात्रा में खा सकते हैं. लेकिन काजू के और भी कई फायदे हैं. काजू खाने के क्या फायदे हैं?

1) काजू में तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता और पोटेशियम जैसे कुछ बहुत महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। खनिज जो विभिन्न शारीरिक कार्यों से जुड़े हैं।

2) सेरोटोनिन हार्मोन दिमाग को अच्छा रखने में मदद करता है। काजू में ‘ट्रिप्टोफैन’ नामक एक प्रकार का अमीनो एसिड होता है, जो इस ‘सेरोटोनिन’ हार्मोन के स्राव को बढ़ाता है।

3) काजू में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। यह प्रोटीन ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है। इसके अलावा काजू में विटामिन सी, बी1 और बी6 होता है। इसलिए काजू को कम मात्रा में खाया जा सकता है।

4) काजू में एक प्रकार का फ्लेवोनोल होता है जिसे ‘प्रोएन्थोसाइनिडिन’ कहा जाता है। जो वास्तव में कैंसर के खिलाफ प्रतिरोध बनाने में मदद करता है। डॉक्टरों का कहना है कि औसत व्यक्ति को प्रतिदिन 150 मिलीग्राम फ्लेवोनोल की आवश्यकता होती है। प्रतिदिन 5 से 6 काजू खाने से इतनी मात्रा में फ्लेवोनोल आसानी से मिल जाता है।

सुबह के समय भीगी हुई मूंगफली खाने का चलन काफी समय से चला आ रहा है। वर्तमान समय में मूंगफली की जगह मूंगफली ने ले ली है। हुजुगे ने वह अखरोट खाना शुरू कर दिया. हालाँकि, मध्यवर्गीय बंगाली परिवारों में, मूंगफली लकड़ी की तरह आसानी से उपलब्ध नहीं होती है। कीमत भी मूंगफली से ज्यादा है. इसलिए हर कोई मूंगफली नहीं खा सकता. क्या यह पोषण से समझौता करता है?

1) मूंगफली वनस्पति प्रोटीन का स्रोत है। शरीर की प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए इन नट्स को भिगोकर खाया जा सकता है।

2) मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होती है। ये दोनों प्रकार के फैट दिल के लिए अच्छे होते हैं।

3) इसके अलावा मूंगफली में विटामिन बी, ई, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और मैंगनीज होता है। ये सभी विटामिन और खनिज विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक हैं।

4) नट्स में एक खास तरह का एंटीऑक्सीडेंट होता है। जो सूजन संबंधी समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद करता है।

भीगी हुई मूंगफली में क्या है?

1) मूंगफली में प्रोटीन भी होता है. लेकिन यह मूंगफली से कम है.

2) मूंगफली की तरह मूंगफली में भी मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट होता है। ये दोनों प्रकार के फैट दिल के लिए अच्छे होते हैं।

3) हालांकि मूंगफली में विटामिन ई की मात्रा अधिक होती है। ये नट्स हड्डियों के लिए भी अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है।

4) इसके अलावा मूंगफली में फाइबर होता है. भीगी हुई मूंगफली पचने में आसान होती है. इसके अलावा इस अखरोट में कई जरूरी एंटीऑक्सीडेंट भी मौजूद होते हैं।

लेकिन पोषण मूल्य के मामले में कौन सा बेहतर है?
दोनों ही तरह के मेवे सेहत के लिए अच्छे होते हैं। कौन क्या खाता है यह उसके स्वाद और पसंद पर निर्भर करता है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ उन लोगों को भीगी हुई मूंगफली खाने की सलाह देते हैं जो कुपोषण या शरीर में कैल्शियम और विटामिन डी की कमी से पीड़ित हैं।

अश्विन-जडेजा ने 195 रनों की जोड़ी से लौटाई मुस्कान रोहित की हंसी के पीछे हसन महमूद.

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दिन की शुरुआत में हसन ने उड़ाई रोहित की मुस्कान, अश्विन-जडेजा ने 195 रनों की जोड़ी से लौटाई मुस्कान
रोहित की हंसी के पीछे हसन महमूद. हालांकि दिन के अंत में गंभीर के चेहरे पर मुस्कान लौट आई। उनके पीछे रविचंद्रन अश्विन और रवींद्र जड़ेजा हैं. पहले दिन की समाप्ति पर भारत 300/6.

10 ओवर में भारत के तीन बल्लेबाज. भारत घरेलू मैदान पर बांग्लादेश के खिलाफ टेस्ट खेल रहा है या ऑस्ट्रेलिया के खिलाफ उसकी धरती पर, स्कोर देखकर यह समझना मुश्किल है। 34 रन पर 3 विकेट गंवाने के बाद भारतीय बल्लेबाजों ने कोच गौतम को और गंभीर कर दिया. और रोहित की हंसी के पीछे हैं हसन महमूद. हालांकि दिन के अंत में गंभीर के चेहरे पर मुस्कान लौट आई। उनके पीछे रविचंद्रन अश्विन और रवींद्र जड़ेजा हैं. पहले दिन की समाप्ति पर भारत 339/6.

मैच शुरू होने से पहले ही चेन्नई की पिच को लेकर दिलचस्पी थी. स्पिन पर निर्भर चेन्नई में लाल मिट्टी की पिच पर खेले जाने की अफवाह थी। ऐसी पिच जो आमतौर पर तेज गेंदबाजों को मदद करती है। गुरुवार को देखने को मिला कि भारत-बांग्लादेश लाल मिट्टी की पिच पर खेलेंगे. तो बांग्लादेश के कप्तान नजमुल हसन शांतार ने टॉस जीतकर गेंदबाजी करने का फैसला किया. तेज गेंदबाज हसन ने अपने फैसले को सही साबित किया.

बांग्लादेश के पास भारतीय बल्लेबाजों के खिलाफ एक खास योजना थी. हसन की सबसे बड़ी ताकत एक ही लाइन और लेंथ पर लंबे स्पैल हैं। वह कहता है, गति है। वह प्रत्येक बल्लेबाज के खिलाफ आउट करने का जो पैटर्न तैयार करता है वह स्पष्ट है। ऑफ स्टंप के बाहर गेंद को पंच करने के बाद रोहित और विराट आउट हो गए। शुबमन ने फिर से लेग स्टंप की गेंद फाइन लेग पर फेंकी और आउट हो गए. अपनी कमजोरी को समझते हुए बांग्लादेश के तेज गेंदबाजों ने गेंदबाजी करना शुरू कर दिया. विराट के आउट होने के तरीके से ये साफ हो जाता है. कमेंटेटर तमीम इकबाल ने कहा, ”विराट को बार-बार इस तरह आउट होते देखा गया है. टीम के वीडियो विश्लेषक को इस तरह से आउट होने पर जादूगर ही कहना पड़ेगा।” दरअसल, अब तीन टेस्ट खेल चुके हसन जैसे गेंदबाजों को वीडियो विश्लेषकों के जरिए पता चला है कि ऑफ स्टंप गेंद से विराट की कमजोरी है.

तीन विकेट गिरने के बाद यशस्वी जयसवाल (56) और ऋषभ पंत (39) ने जोड़ी बनाने की कोशिश की. उन्होंने लंच तक कोई विकेट नहीं गिरने दिया. लेकिन हसन ने दूसरे सत्र की शुरुआत में फिर से विकेट ले लिया. उन्होंने पंत को ऑफ स्टंप के बाहर आउट किया. क्रीज पर जमने के बाद इस तरह आउट होना स्वीकार करना मुश्किल है।’ पंत ने आखिरी टेस्ट 2022 में बांग्लादेश के खिलाफ खेला था। इसके बाद वह एक कार दुर्घटना में घायल हो गए और क्रिकेट से संन्यास ले लिया। बांग्लादेश के खिलाफ पंथ की एक बार फिर टेस्ट में वापसी हुई. लेकिन अच्छी शुरुआत के बावजूद वह बड़ा रन नहीं बना सके. जिसे उनके जैसे अनुभवी क्रिकेटर से स्वीकार करना मुश्किल है.

रोहित ने लोकेश राहुल पर भरोसा किया. उन्होंने कहा, ‘हर कोई जानता है कि राहुल किस तरह के क्रिकेटर हैं. हम चाहते हैं कि राहुल हर मैच में खेलें. उन्हें ऐसा बताया गया. हम उनमें सर्वश्रेष्ठ लाना चाहते हैं।” वह सर्वश्रेष्ठ दोहरा नहीं सका. राहुल स्पिनर मेहदी हसन मिराज के खिलाफ आउट हुए हैं. तेज गेंदबाज बाकी बल्लेबाजों को परेशान कर रहे थे. लेकिन एक स्पिनर के खिलाफ राहुल का आउट होना फैंस को रास नहीं आ रहा है.

बल्लेबाजी में असफलता के दिन रविचंद्रन अश्विन ने भारत को मैच में बनाए रखा. उन्होंने अपना छठा टेस्ट शतक लगाया. सबसे अहम है स्ट्राइक रेट. अश्विन ने 112 गेंदों पर नाबाद 102 रन बनाए. उनका स्ट्राइक रेट 91.07 है. जब अश्विन आये तो भारत का स्कोर 6 विकेट के नुकसान पर 144 रन था। भारतीय फैंस सोच रहे हैं कि क्या वे 250 रन बना पाएंगे या नहीं. वहीं, अश्विन ने पलटवार का खेल शुरू कर दिया. अश्विन ने बांग्लादेश के गेंदबाजों पर दबाव बनाना शुरू कर दिया. इसलिए मैच धीरे-धीरे भारत की ओर मुड़ने लगा. दिन के अंत में भारत ने 339 रन बनाकर अच्छी स्थिति में है. दिन के अंत में हसन ने दिन की शुरुआत में विकेट लेकर जो दबाव बनाया, उसे बरकरार रखना बांग्लादेश के लिए संभव नहीं था।

जडेजा की भी तारीफ होनी चाहिए. बांग्लादेश के हसन दाएं हाथ के बल्लेबाजों के खिलाफ विकेट ले रहे थे. तभी यशस्वी जयसवाल और पंथ खड़े हो गए. दोनों बाएं हाथ के बल्लेबाजों ने भारत को आत्मविश्वास देना शुरू किया. वे दोपहर के भोजन के समय तक कामयाब रहे। पंथ के आउट होने के बाद यशस्वी ने थोड़ा संघर्ष किया। उनके लौटने के बाद जडेजा ने कमान संभाली. दिन के अंत में उन्होंने 117 गेंदों पर 86 रन बनाए. जैसे अश्विन-जडेजा की जोड़ी ने गेंद से मैच जिताए, अब वैसा ही कमाल वे बल्ले से भी कर रहे हैं. उनके बिना, भारत संकट में होता.

बांग्लादेश दूसरे दिन नई गेंद से शुरुआत करेगा. फैंस का ध्यान इस बात पर है कि अश्विन और जडेजा कितनी बड़ी गेंद संभाल पाते हैं. बांग्लादेश ने पहले दिन 80 ओवर बनाए. हसन ने 4 विकेट लिए. नाहिद राणा और मिराज ने एक-एक विकेट लिया। तेज गेंदबाज राणा पर नजर पड़ी. उनकी गति भारत को परेशान कर रही थी. हालांकि अश्विन, जडेजा किसी भी बांग्लादेशी गेंदबाज के खिलाफ इतनी परेशानी में नजर नहीं आए.